本报讯（记者 徐文静 见习记者 孙心依）民俗踩街、民族服饰秀、非遗市集……11月23日，莪山畲族乡第七届红曲酒开酒节在龙峰民族村拉开序幕。

伴随着阵阵锣鼓声，开酒仪式正式启动，畲族儿女身着节日盛装，手捧美酒，以最诚挚的方式迎接四方宾客。仪仗队从酒厂抬出新酒，通过念祭文、敬祖先等仪式，表达了莪山酿酒人对自然的敬畏和对祖祖辈辈技艺传承的感恩。

活动现场，人头攒动、热闹非凡，来自四面八方的游客共品红曲酒、共享长桌宴，沉浸式体验这场民族文化盛宴。

在莪山畲族乡，红曲酒酿造技艺已有100多年历史。今年，在市政协的牵线搭桥下，畲乡红曲酒与古越龙山绍兴黄酒实现“跨界”合作。11月21日，在“西湖边的畲乡”——桐庐莪山民族风情旅游推介会上，“古越龙山畲乡红”新品红曲酒正式发布，为助力莪山产业发展注入源源不断的活力。

值得一提的是，推介会不仅提升了“西湖边的畲乡”的名气，也为本次开酒节带来了不少人气。“前两天在西湖边游玩正巧碰上推介会，立马被莪山的风土人情所吸引，听说今天有开酒节，我就带着朋友来体验了，实在是太棒了。”从北京远道而来的游客王茗正对开酒节赞不绝口，他说当天是他的生日，大家在畲族长桌宴上为他庆生，让他终身难忘。

近年来，莪山畲族乡以红曲酒为媒，搭建文旅融合发展新平台，充分挖掘历史、文化、产业、生态等资源优势，扩大知晓率、提高知名度、增强发展后劲，助力畲乡农村美、产业旺。

“在社会各界的帮助和关注下，莪山红曲酒从‘单打独斗’到标准化、规范化、产业化生产，从自给自足到供不应求，‘酒香龙峰’的酒文化产业之路越走越宽，乡村共富未来可期。”莪山畲族乡龙峰民族村党支部委员钟余泉表示，接下来，工坊将不断推陈出新，研发一系列红曲文创产品，包括红曲棒冰、红曲药酒等，吸引更多游客前来体验畲族文化，为村民带来实实在在的经济效益，进一步打响“西湖边的畲乡”文旅品牌。