90后姑娘郑冰彬有个视频号，叫做“冰冰在种草”，但她所种的草可不一般，是一株“仙草”——铁皮石斛。在她手上，铁皮石斛逐渐走上大众餐桌，成为“新宠”，石斛年糕、石斛粽子、石斛汁、石斛花茶等一系列“石斛系”产品，深受顾客喜爱。

2017年以前，郑冰彬还在杭州一家公司工作，因为家人一通电话，让她回家帮忙销售石斛，“白领”正式下乡，走上了返乡之路，从此扎根农村，成为一名新农人。

近日，记者来到位于瑶琳镇潘联村的浙江瑶苑农业开发有限公司，郑冰彬正在铁皮石斛大棚里查看石斛花开情况。大棚中的铁皮石斛大多还是鲜嫩绿芽，可见零星小黄花，郑冰彬介绍，目前还没到盛花期，“花海”美景还要再等等。“再过十来天，铁皮石斛将大面积开花，到时候鹅黄色的铁皮石斛花绕满枝条，又美又香。”

郑冰彬介绍，铁皮石斛从种植到采收,一般需要经过三年的成长期，需经营养成分检测合格才被采收。目前，铁皮石斛基地种植面积有100余亩，每年可产石斛鲜条10吨左右，产值超过300万元。“如果一直是父母亲那一辈传统的石斛种植销售，那么铁皮石斛只能作为初代中药材收购，种植这条路会一直很艰辛。”她坦言，返乡创业这些年，挑战一直存在。自己是从最基础的工作做起，学习铁皮石斛种植、销售，摸索市场行情，开发各类新产品，尝试直播带货，不断接触新事物，努力跟上“数智”浪潮，让传统农业种植变得不那么传统。

“临近端午，我们创新开发了端午礼盒，包含石斛粽子、石斛花茶等，整个礼盒充满传统元素，目前销量也还可以。”石斛种植基地旁有一个产品展示馆，郑冰彬边走边向记者介绍铁皮石斛系列产品。目前，浙江瑶苑农业开发有限公司除了种植优质纯种铁皮石斛外，还开发销售系列产品，包含铁皮石斛鲜条、铁皮石斛花、铁皮枫斗、铁皮石斛超微粉、铁皮石斛盆栽等，并已经注册“瑶皇”商标。

铁皮石斛产量稳定，质量有保障，公司事业也在不断发展壮大，但在郑冰彬看来，能让身边更多的人增收致富，才是最有意义的事情。“接下去，我们基地将迎来‘就业潮’，每年石斛花、石斛鲜条采收期需要大量的手工劳动力，基地将吸纳周边村庄三四十名村民来帮忙采收，让村民实现家门口就业。”

“铁皮石斛作为药食同源产品，产业发展也将迎来新的机遇。未来，我们还将研发石斛饮料、石斛浸膏等衍生产品，做成更加方便、健康属性更鲜明的产品，通过提升产品附加值，延长产业链，助力产业高质量发展。”郑冰彬对未来规划明确，充满信心。