餐饮市场油烟污染难题如何解决? |
http://www.tlnews.com.cn/2023年11月24日 08:33:22 |
餐饮油烟管控不力 污染扰民问题突出 餐饮市场油烟污染难题如何解决? 本报讯(本报记者)近年来,餐饮油烟乱排放问题引发社会关注,有数据显示,餐饮油烟是细颗粒物PM2.5的重要来源之一,未经处理直排至大气中会造成严重的环境污染。11月21日上午,县融媒体中心大眼睛栏目组记者跟随杭州市生态环境局桐庐分局大气办工作人员,对县城部分餐饮店进行走访调查。 在位于瑶琳路的大联面馆,已被油烟熏黑的门头很扎眼。走进厨房,油烟净化设施已安装到位,但是当工作人员要求检查清洗维护记录时,店家提供的《餐饮油烟净化设施运转情况登记表》显示,维护记录只到2022年11月14日。 “应当委托有资质的环保公司定期清洗和维护油烟净化设施,建立清洗维护台账记录,并出示合格证明。”大气办工作人员仔细叮嘱。 随后,记者来到菜鸟面馆,这里整体情况较好,但店铺门头也有被油烟熏黑的痕迹。面馆负责人承诺,会尽快将门头清洗到位。 临近中午,记者来到春江路家景星城小区沿线的餐馆走访,抬头看到一排十多个排烟管道从二楼窗户一直延伸到楼顶。 “一到饭点,油烟味就很大,油烟机声音也很响,真的令人心烦。”住在附近的周先生摇着头说。 沿着庐上云厨楼梯走到二楼,这里聚集了不少外卖店铺,卫生情况令人担忧。来到三楼露台,只见整个露台布满了排烟管道,经记者现场清点,有排烟口或安装排烟管道的“烟囱”多达20余处,部分烟管未安装净化设备。 其中一处大型排烟管道下方连接着一味大院饭店。该烟管虽然安装了油烟净化器,但是在线监测设备显示净化器未连接。此外,烟管的四周已渗漏了不少黑黄色的油渍。大气办工作人员解释,这是由于烟管密闭不全造成的,这也意味着有未经处理的油烟外泄。 正值午餐时间,不少烟管已经开始工作,现场,肉眼可见黑烟滚滚而出。“这是因为净化设备未及时清洗或者未使用造成的。”大气办工作人员说,“餐饮油烟监管是保护空气质量的有效措施之一,希望餐饮商家能安装符合规范且达到处置效果的净化器,并定期做好清洁工作。” |
原标题: 餐饮市场油烟污染难题如何解决? |
作者: 网络编辑:杨露萌 |