六道云庐米粿端上亚运餐桌 擦亮“桐庐味道”金名片 |
http://www.tlnews.com.cn/2023年09月15日 07:56:11 |
本报讯(记者 周雨婷)日前,六道云庐杭州食品有限公司入选亚运会食材供应商,将为各亚运村、亚运分村提供特色的“桐庐味道”。 米粿作为桐庐本地特色小吃,因其小巧圆润的外形、软糯清香的外皮、鲜润多汁的菜馅,多年来一直深受消费者喜爱。六道云庐杭州食品有限公司除了生产传统口味的米粿,还先后推出五谷丰登系列、雨润春笋系列、白玉萝卜系列等创意口味米粿。同时,研发特色烧麦、烧饼、酒酿馒头等“桐庐味道”,让传统小吃在保留美好口味的同时,吃出“新滋味”。 近两年,六道云庐通过“农特产品+互联网+自媒体直播”的方式,不断拓宽销售渠道,极大地提升了公司知名度和品牌影响力,“订单天天爆满,旧厂房产能已无法跟上需求。我们智能化改造后的新厂房占地约13.5亩,目前处于试生产阶段,顺利运转起来后,米粿日产量可达10万个左右。”六道云庐品牌创始人徐晓宇介绍。 眼下,六道云庐的米粿生产已实现了从传统手工制作到智能化生产的转变,并建设完成包括蒸煮车间、灭菌车间在内的1000余平方米大型冷库生产车间,打造包括加工制作、高温蒸煮、冷晾放置、消毒灭菌、外衣包装、冷藏保鲜在内的一整条标准化生产流水线。 “趁着亚运会的东风,我们将向全世界的来宾推广桐庐米粿,让更多的人知道、尝到、爱上‘桐庐味道’,把‘桐庐味道’宣传到世界各地。”徐晓宇自豪地说道。 |
原标题: 六道云庐米粿端上亚运餐桌 擦亮“桐庐味道”金名片 |
作者: 网络编辑:杨露萌 |