春寒未消，鲜味先至。3月初，桐庐依旧乍暖还寒，但备受市民喜爱的小龙虾已抢“鲜”上市。

记者走访发现，目前市面上在售的为早春头茬小龙虾，货源以江苏大棚养殖的青虾为主，本地稻虾尚未批量上市。由于上市量有限，当前仍处于“尝鲜期”，但价格却比去年同期更加亲民。

在梅林农贸市场，售卖小龙虾的商铺仅有三四家，日销量维持在几十斤。摊主余彩平介绍，目前小龙虾零售价在每斤30至40元之间。“今年开市价格比去年同期便宜了15元左右一斤，性价比更高。”

虽然还未到销售高峰，但头茬虾的鲜美已经吸引了不少市民前来购买。正在挑选小龙虾的市民周女士说：“头茬虾肉质紧实，买一斤回去做蒜蓉味的，正好给家人解解馋。”

桐君综合市场的情况与梅林农贸市场类似，仍以市民尝鲜采购为主。余彩平说，随着4月中旬江苏主产区小龙虾批量上市以及本地稻虾的陆续上市，价格将会有明显回落。