国庆中秋假期之后，不少人被体重问题困扰。“之前靠节食降下去的体重，一个假期就吃回来了，这可怎么办？”10月10日，在市一医院桐庐医院营养科门诊，市民小赵正向医生咨询管理体重的方法。

为何节后体重容易“失控”？市一医院桐庐医院营养科科长王小莲解释：一方面，假期里人们在餐桌上摄入了过量高油、高盐食物；另一方面，假期作息放松，身体能耗降低，多余热量无法及时通过代谢排出，导致体重上升。

“其实无需过度紧张，通过科学调整，体重可逐步减轻。”王小莲表示，在饮食上可以选择肉蛋奶、新鲜蔬菜及全谷类等营养均衡的食物，避开高油、高糖、高盐食品，也可尝试“16+8进食法”，吃饭时遵循“先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食”的顺序。此外，每天应保证1500-1700ml的饮水量。

除了科学饮食，运动、规律作息和情绪管理同样是节后减重的“好帮手”。“适当的有氧运动能加速体内脂肪燃烧、提升基础代谢，充足的睡眠能让身体代谢保持稳定，而情绪稳定能让人更好地控制食欲，为减重打下坚实基础。”王小莲说。

王小莲特别提醒，切勿为了“快速减重”而盲目断食或节食。“节食看似见效快，实则危害大。”她指出，盲目节食不仅会导致身体肌肉和水分流失，还会让身体陷入“节能模式”，导致基础代谢率下降，后续一旦恢复正常饮食，体重更容易反弹，甚至形成“易胖体质”。同时，节食造成的营养摄入不足，还会削弱免疫力，引发情绪烦躁、焦虑等问题，对身体健康百害而无一利。

节后的体重浮动是身体的正常反应，而非健康的“失控”。与其因体重秤上的数字而焦虑，不如将节后“补救”视为一个契机，恢复规律作息与均衡饮食。当健康的生活方式成为常态，身体自然会有更好的状态。