壮汉来买汤唯同款
说要蘸着老干妈吃
荷花糕到底有多少种吃法
昨天卖荷花糕的小孔说突然来了好多人要买汤唯同款,“有些根本不是宝宝,和我说是壮汉,要买去吃吃看,说要蘸着老干妈吃!”
荷花糕到底可以怎么吃?
我妈说,因为荷花糕本身没味道,所以和什么菜都可以搭,可以原味可以甜也可以咸。读者们的留言充分佐证了这一点:
可以加牛奶;可以加各种菜的汤汁,比如“混着泥鳅卤儿蒸”,“淘点菜卤儿”;加蛋黄;加鱼、虾、肉;用红枣蒸……
现在连老干妈都出来了,还有什么不能搭配?
最后奉上原味荷花糕蒸法:
放一块荷花糕在碗里,加温水,必须是温水哦,刚好没过糕块;等10-20分钟,水全部吸收完后,用沸水隔水蒸10分钟。 |