近日，本报推出《餐桌上的“文明之旅”》系列报道，在走访的过程中，记者看到了令人欣喜的变化，以及有待改进的细节。不过，市民对于“文明餐桌”显然已经有了自己的理解，并逐步成为践行“文明餐桌”的行动者。这不禁让笔者深有感触，“文明餐桌”需要你我共同参与，全社会共同维护。

随着人们生活水平的不断提高，餐桌上的浪费之风盛行。餐桌上杯盘狼藉，满桌剩饭剩菜，很多人已经对中国式“剩宴”司空见惯。殊不知，民以食为天，食以俭为荣。此时，“文明餐桌”行动的推行，正是起到了刹住餐桌浪费之风的作用，更是让人们养成良好饮食习惯的佳机。

小餐桌，大文明。文明餐桌行动不仅是市民素质的体现，更是一个城市文明形象的标志，是社会文明的重要组成部分。文明餐桌的行动，不是仅靠个人就能完成的，需要全民参与，共同维护。正如每一个人的每一次“光盘行动”，每一次的打包和拒绝浪费，都是一次有力的支持与参与。

有了市民的参与和维护，自然拥有了强大后盾。但是对于依旧“我行我素”的个体而言，相关部门可以“建章立制”，不仅对市民奢侈浪费的现象加以教育惩处，还应该对宾馆饭店剩菜剩饭建立处罚制度，宣传科学、文明、节约用餐的重要意义。同时，各餐饮单位可以在门口及显著位置设置文明用餐的宣传海报、标语，在菜单页上印制文明用餐提示语，在餐桌上设置文明劝导警示牌，努力营造文明餐桌的浓厚氛围。

笔者相信，一旦形成上下联动、左右配合的积极氛围，市民、社会、政府等各层面齐出力，文明餐桌就不会只有“提示牌”，会有源源不断的“示范者”，会让更多的人开始用舌尖“品尝”文明，形成一种良好的社会风尚。