难忘的重阳糕 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2017年10月27日 08:58:45 星期五 |
重阳将至,喜欢品尝各种美食的女儿突然问我:“老妈,重阳节快到了,我们准备吃什么?”一句话勾起了我的回忆,二十年前的重阳节,全家人一起开开心心地抢吃婆婆做的重阳糕的情景,又浮现在我的眼前。 老家有个习俗,重阳节大家都做重阳糕。我结婚后的第一年,过的第一个重阳节,婆婆做了许多重阳糕。婆婆喜爱美食,每每过节,婆婆都不会落下传统美食,且做得比别人家的都要好吃。 婆婆先用糯米和粳米搭配好,洗净,浸泡半天,然后放在石磨上磨细,最后调好糕面,均匀地浇到了蒸笼的粗棉布上,然后蒸熟。刚出锅冒着热气的重阳糕白白胖胖,晶莹似玉。重阳糕上洒满事先烧好的花花绿绿的配料,如香干炒肉丝,辣椒炒香肠等,有的糕面里还掺入小枣、核桃仁、果脯等。第一笼刚出锅,家人就抢吃开了,而平时爱吃美食的婆婆却顾不得尝一口,她总是乐呵呵地忙乎着,享受这份快乐。 我们村一向重视重阳节,这日全家人必定要聚一聚。正如曹丕《九日与钟繇书》上说:“九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会。”九九重阳,久久同音,重阳节有生命长久、康乐长久的寓意。因此,重阳佳节,不仅是中华民族源远流长的传统节日,同时也是国家规定的尊老敬老的老人节。 如今,离家在外工作已二十年了,我却一直还想着婆婆做的重阳糕。现在婆婆已年过七旬,早已吃不消做重阳糕了,不知道为什么,早年的许多事情都忘记了,而那年全家人抢着吃婆婆做的重阳糕温馨的情景却历历在目。 一年一度秋风劲,重阳节马上就要到了,我突然决定,值此佳节带上女儿回老家一趟,亲手做一回重阳糕,让婆婆尝尝我做的重阳糕,让一家人共享重阳团聚的快乐。其实我心里还有一个想法,要让女儿在吃重阳糕的同时,懂得百善孝为先、尽孝要趁早的道理,做晚辈的要好好善待我们身边的每一位老人。 岁岁重阳,今又重阳,我带女儿回家了…… |
原标题: 难忘的重阳糕 |
作者:周爱萍 网络编辑:俞俊 |