上半年我县餐饮业指标增速15.5%，全市排名第二

眼下，步入桐庐的大街小巷，一场经济发展的活力之舞正精彩上演。餐饮业呈现出热辣滚烫、红红火火的繁荣盛景——上半年，我县餐饮业指标持续向好，增速达15.5%，在全市排名第二。

不久前，全网拥有超过4000万粉丝的人气美食博主“密子君”来到桐庐，为“桐庐味道”进行了一场别开生面的专场直播带货活动，吸引了众多网友的关注。在直播现场，她不仅深入剖析了每款“桐庐味道”产品的独特魅力，还巧妙融合了桐庐的自然风光与人文故事，让观众在享受美食的同时，也感受到桐庐深厚的文化底蕴。数据显示，本次“桐庐味道”专场直播成效显著，成交订单激增近7000单，曝光量高达367万次，单场商品交易总额直逼20万元，充分证明了桐庐美食的无限魅力和市场潜力。

县商务局特色产业科科长胡志祥表示，此次直播活动为桐庐本地产品打开了新的销售渠道，未来将与“密子君”团队深化合作，持续推动“桐庐味道”系列产品的直播带货。通过“线上+线下”的全方位推广，让桐庐美食文化走向全国，走向世界。“同时，将以此次直播为契机，吸引更多本地商家加入到‘直播电商’这一赛道，积极打通‘桐庐味道’各大销路，共同推动桐庐特色产业的繁荣发展。”胡志祥说。

升腾的“烟火气”，释放出消费市场的活力与潜力，有力推动全县经济高质量发展。近年来，我县持续深入挖掘并推广地方特色美食文化，自2021年“桐庐味道”区域公共品牌发布以来，通过完善顶层设计、搭建品牌管理体系、建立品牌质控体系、构建供应链体系、强化宣传推广体系等系列举措，为县域经济增添了新动能。

在首届杭州“三江两岸”桐庐江鲜大会上，我县燕梧桐餐饮荣登“十大江鲜体验店”榜单。“燕梧桐”品牌主理人张家建深耕桐庐餐饮界近10年，期间他带领团队研制出江鲜鱼宴、本地茶宴等一系列独具特色的桐庐宴席。“今年初，我们把‘燕梧桐’品牌带到了临平，无论走到哪里，我们都会把桐庐菜系与当地元素相融合，致力于打造出‘中国桐菜’，让‘桐庐味道’深入人心。”

“面对市场的热烈反响，我县积极实施‘走出去’战略，通过品牌授权的方式，推动‘桐庐味道’在多地开花结果。”县商务局党委委员、副局长闫娟告诉记者，“截至目前，已有张功馆、滋味渊、瑶琳居等101家餐饮业获得‘桐庐味道’品牌授权，覆盖了土特产、小吃、土菜及文旅等多个领域。”

此外，为确保“桐庐味道”品牌的长远发展，我县在产品质量、生产标准、管理规范等方面均实施了高标准、严要求，同时提供全方位的技术支持、专家指导和金融服务，有效降低了企业的运营成本和市场风险，为“桐庐味道”的外拓保驾护航。

“全县餐饮业在库企业体量前20强中，本韵雅香餐饮店、燕梧桐餐饮、望悦餐饮等5家企业增速均超过400%。”闫娟介绍，随着杭温高铁的即将开通运营，桐庐“融杭接廊”更显优势，接下来，我县正规划打造更多美食吸睛点、兴奋点、消费点以及网红打卡点，吸引更多游客到桐庐旅游，进一步激发文旅消费活力，提升社会面餐饮消费氛围。