“我们对这4套养殖系统进行了再升级，日换水量从之前的30%降到目前的10%……”日前，记者随杭州鱼财共升农业科技有限公司总经理方炫走进了位于分水镇小源村的农业数字化大棚中，大棚内十余个巨大的圆柱形养殖池按阵列排开，供氧、水净化和补水系统等自动化设备正有序运转。

大棚养殖水体达1800立方米，其中有约7万尾大口黑鲈、12万尾马口鱼以及2万尾镜鲤。养殖体量大，而换水量少，其中的秘诀在哪里？方炫解释道：“经过微滤机过滤、消化池菌种处理等四道科学净化程序，池子里的水就能保持干净，其中的关键是利用微生物菌种和净化设备降解了养殖水体的氨氮、亚硝酸盐浓度，实现循环用水。同时，通过制氧机生产出浓度达到93%的氧气，每个养殖池的曝气盘会持续纳米级输出，提高氧气在水中的溶解度，让鱼能够时刻呼吸到新鲜氧气。”

“现在经常看到一个新名词——‘新质生产力’，在我看来，‘新质生产力’的关键就在于创新，农业同样需要不断创新。”方炫表示。

据了解，杭州鱼财共升农业科技有限公司成立于2021年8月，成立之初，方炫与合伙人致力于建设“特色循环农业+数字农业”现代农业生产示范基地，重点打造“鱼菜共生”数字工厂，实现让鱼、菜、微生物三者之间达到和谐生态平衡关系的新型复合可持续发展的循环经济养殖、种植模式。

然而，创新之路并非一帆风顺。在反复试验了几年后，方炫发现，“鱼菜共生”模式涉及水产养殖和蔬菜种植两个不同的专业领域，技术和管理难度高，资金投入大且收益较低。目前，方炫已及时调整经营模式，预备专攻淡水鱼类数字化养殖领域。

“接下来，我们将与浙江大学生物系统工程与食品科学学院刘鹰院长团队合作，开工建设二期数字化养殖大棚，杭州市农业科学研究院也将为我们提供养殖技术支持。我们计划在二期大棚中配备水质监测系统、产品监测系统、自动控制系统及大数据管理系统，实现养殖过程中信息实时获取、精准控制、自动化操作等。”方炫笑着说道，“和现在1.0版本的数字化大棚相比，这将会是一个3.0版本的无人化数字工厂，它不仅能保证水质安全和养殖产品质量，还能提高养殖效率，降低生产成本和劳动强度。”

这些大棚里养出的“智慧鱼”会销往何处？方炫对此早有谋划，他提前与盒马鲜生、叮咚买菜等商超对接，目前已经有了稳定的销售渠道。“在二期大棚建成后，按照最低50kg的养殖密度，二期大棚一年出鱼量将达30万～35万斤，年利润约150万～200万元。”方炫表示。