在县城迎春南路迎春智谷，一个绿色的门面格外引人注目——“擎农有礼”，这是一家农产品销售店铺，创始人是90后小伙钟泽辰。为什么取名叫“擎农有礼”？钟泽辰这样解释：“‘农虽旧业，其命惟新’，希望能依靠自己的一点微薄力量，把传统农业以更新的方式呈现，也把农产品销路打开。‘擎’是托举，我希望能有托举起农业的初心和乡村希望的力量。”

近日，记者来到擎农有礼农产品有限公司线下旗舰店，临近端午节，店里陈列着不少端午粽礼盒产品。“这个是新合灰汤粽，灰汤是稻草灰煮熟后再过滤的，吃起来口感独特。”钟泽辰介绍，除了灰汤粽，其他手工鲜肉粽等也很受欢迎。“为了保证口感，我们对粽子进行真空包装和冷冻，顾客购买以后直接水煮就能还原美味。”谈及店里销售的农产品，从原材料到制作，再到烹调方式，钟泽辰侃侃而谈。

回到桐庐转战农业赛道之前，他从事的是服装行业。从服装纺织业跨界成为新农人，源于他对乡村和土地的情感。“我是新合人，出生成长在村子里，对于农村还是有情怀的。”钟泽辰说，“变道”做回农业人，一方面是对于家乡的眷恋，另一方面也是因为父母年纪渐长，想着回乡多照顾家人。

回到家乡后，钟泽辰见到了许多桐庐特色农产品。“这些农产品在我看来都很好，要是做得好，可以说样样都会是‘爆款’，但是，它们的商业属性太低了，需要做产品整合包装。”钟泽辰所说的产品整合，就是根据产品特点和消费者关注的重点，把原本的农产品进行加工包装。以新合土鸡蛋为例，在服装行业深耕多年的他深知数据最具有说服力，因此，他为产品进行SGS认证，让数据说话。在认证数据加持下，土鸡蛋获得认可，销量直线上升。“目前我们四个品种的土鸡蛋，每个品种每月销量超过500斤。”

茶叶、山茶油、新合索面、笋干……目前公司销售的非遗传承特色农产品、纯古法手工制作农产品以及天然有机农作物加工而成的产品超过180种。公司组建了专业的销售和运营团队，打开销路、扩大市场，为农产品走出乡村插上“翅膀”。

“我们的很多产品都来自村里，包括粽子、索面、鸡蛋等，一方面为农户解决农产品销售问题，另一方面也助力农民增收。”钟泽辰介绍，优质农产品有了稳定的销售渠道，积累了一大批“熟客”，口碑逐渐形成。更令他欣喜的是，相比之前，合作农户的收入提升不少，超过30%。

公司逐步步入正轨，钟泽辰也在谋划产品创新，“从备受消费者关注的全麦、粗粮、营养健康等需求出发，我们也在对产品进行迭代升级，现在正在研发更适合消费者口味和健康的全麦索面产品。”他说，希望通过增加产品的附加值，提高农产品市场竞争力，打响桐庐的名、优、特农产品品牌。

（记者 王珊婷）