合村番薯干飘香 香甜味里话共富 |
http://www.tlnews.com.cn/2023年12月08日 08:11:35 |
本报讯(记者 郑靖雯)这些天,合村乡后溪村的田地间一派繁忙景象,村民们忙着给新出土的番薯去泥、分拣。 “今年又种了2亩地的番薯,有公司统一收购,种得很放心。”12月6日上午,村民陈大伯正在田地里忙碌,他笑着告诉记者,自己种植的是“苹果薯”,口味脆甜、淀粉含量少,适合做番薯干,这一品种在他们村已经种了许多年,“公司”不仅收购番薯,还会为农户提供番薯苗、有机肥,给予专业的种植指导,从而让村民们增收不少。 随后,记者来到了陈大伯口中的这家“公司”——桐庐深萌农产品开发有限公司一探究竟。循着一股番薯的清香,走进厂房一楼,只见室内忙得火热,运番薯、洗番薯、削番薯、切番薯、泡番薯……20多位工作人员正在流水作业。 “做完这一季番薯干,大约能有2万多元的工资收入,在家门口赚到钱,我心里别提有多开心了。”后溪村村民陈百英与记者说笑间,又利索地削好了几个番薯,放进一旁的水桶里浸泡。 让去了皮的番薯与水多“亲近”,是番薯干金黄软糯、甜而不腻的秘诀之一。“浸泡番薯,一是能防止番薯氧化变色,二是去除多余的淀粉。”桐庐深萌农产品开发有限公司董事长、总经理徐生明介绍道,番薯经过浸泡、蒸制,下一步就是烘干。 烘干房里,几台大型烘干机正倾力运转 。“有了这几台机器,我们每天能制作出2000多斤番薯干。”徐生明告诉记者,今年,“深萌”投入800多万元资金,不仅新建了厂房,也更新了设施设备,提高了生产效率,今年的番薯干产量预计有十几万斤,相比去年几乎能翻一番。 “深萌”产品丰富,除了番薯干以外,也生产加工手工龙须、青笋干、黄花菜、板栗等当地特色农副产品。“我是从合村乡走出去的,回到乡里,就是想带动乡亲们一起致富。接下来,我们公司还会新增粽子、冻米糖这两样产品,确保一年四季不停产,为乡亲们提供更多家门口的工作岗位。”徐生明表示。 近年来,合村乡依托“深萌”“益乡源”等本地市级农业龙头企业及一批种粮大户,带动村集体和农户进行“订单式”“跟单式”种植,实现低收入农户和村集体稳步增收,真正让番薯干成为了致富“金条”。 合村乡相关负责人介绍,未来,他们将进一步发挥产业优势,用好乡贤资源,串联全域打造一条集文旅融合、品牌带动、定向招工模式的共富工坊示范带,提供更多就业创业岗位,助力村民增收。 |
原标题: 合村番薯干飘香 香甜味里话共富 |
作者: 网络编辑:杨露萌 |