夏天到了，正是吃杨梅的好时节。杨梅是一种非常美味的水果，也是年轻人最喜爱的奶茶原材料之一，很多人吃的时候也确实会发现杨梅里似乎藏着细小的虫子，不过鲜有人知道这虫子到底是何物，其实答案很简单，弄清楚继续吃，大家不必和杨梅“说拜拜”。

杨梅在传统方法的培植下，比较容易成为果蝇产卵的温床，果蝇幼卵附着于杨梅，会持续生长直到孵化就变成了白色小虫，这个过程也很少会接触到病毒、细菌等有害微生物。

此外，果蝇的生存温度是35~36摄氏度，而人体温度一般在37摄氏度左右，在体温和胃酸的双重保险之下，即使吃下了果蝇幼虫，它也无法存活。

虽然白色的小虫看起来让人没胃口，但是吃下去其实没有害处，相反果蝇幼虫是以蜂蜜和果肉为食，本身比较干净，而且进入人体也是以蛋白质的形式被消化，更重要的是也有很多方法帮大家对付果蝇幼虫，不是非吃带虫杨梅不可。

那么适当吃杨梅，有哪些好处？

杨梅主要分布于我国江苏、江西、云南、浙江等省份，其形圆润、其色鲜红喜庆、其味馥郁酸甜，堪称水果一绝，素有“果中玛瑙”的美誉，然而杨梅的好处并不仅于此。

从古代中医的角度来看，杨梅味甘酸、性温和，食用后可生津止渴、护胃消食，可用于缓解腹胀、胃胀和消化不良的症状。

而从现代医学和营养学的角度来看，杨梅富含维生素、蛋白质、花色苷、类黄酮、氨基酸（人体必需8种）、矿物质（17种）等等，可以抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌，止泻效果绝佳，而果酸可以促进胃酸分泌，确实有助于增进食欲、促进消化。

杨梅一次可以吃多少？

《中国居民膳食指南》中建议成年人每日摄入水果标准是200～400克左右，一颗杨梅也就20克左右，大概10颗就足够了，不宜多吃。吃水果应注意水果多样化，要丰富水果种类。

杨梅不是“万金油”，这类人不能吃！

杨梅内含有糖类物质和多酚类物质，如：果酸、花色苷、黄酮等，对健康人群来说可以开胃促消化，但是不适合胃酸过多、有胃病的患者食用，如：胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡等，否则会起到反作用，引发不适。

（记者 徐文静 整理）