在台州三门县,有一桌“满汉全席”,就算摆在那边几个月几年都不会坏,不是厨师往里投了多少防腐剂,而是这些菜肴全是用天然的石头组成的,而且到了以假乱真的地步。这样一桌中看不中吃的佳宴,真是让吃货们操碎了心,恨得牙痒痒。  1 做了20年餐饮的“老吃货” 投身奇石收藏爱上了“石头宴”  在三门当地,多数当地人都知道王万忠,也知道他做得一桌好菜。只不过,他的菜肴不用肉类,也不用蔬菜,全部使用石头。 作为本土收藏家,王万忠运作的三门县万忠文化艺术展览中心里收藏着他多年的藏品。就在今年春节期间,王万忠展出了一桌“满汉全席”的石头宴,这些菜品,全部是用天然的石头拼凑而成,毫无人工加工的痕迹,让人看得垂涎三尺。 王万忠是2009年开始进入收藏的圈子的。在此之前,王万忠的主要业务是餐饮。“我从1989年开始做厨师的,接下来的20年里,大多数时间都是在做餐饮行业,对各种美食也是非常感兴趣。” 2009年,王万忠开始收集奇石。“刚开始,我收集到的一些石头里,有些看起来非常像我以前做出来的菜肴一样,当时我突发奇想,能否用这些跟菜肴相似度很高的石头,拼出一盆菜来呢?”    |