李富:把汗水化作了“一缕香”(中) |
http://www.tlnews.com.cn/2019年12月25日 07:00:00 |
成为“种莲高手”的她,又四处拜师学习制作莲花酒。该酒投放市场后,即刻受到了消费者的欢迎。2014年,因为莲子酒,李富的营业额从上年的2万元攀升至30万元。到2015年,公司的营业额冲到100多万元!李富的脸上,终于绽放出了莲花一样美的笑容!可是,新的问题又来了…… 无数汗水,化作了莲花朵朵。敢想敢闯敢干的李富,终于迎来了她在环溪村创业一片希望的曙光。盛开的莲花,给她带来无限的欣喜。 可是,当600亩莲花形成一片婷婷袅袅的“水上花海”,天南地北的游客纷至沓来,美丽的环溪村成为远近闻名的“赏莲好去处”之时,“川妹子”李富脸上灿烂的笑容,却化作了满面愁容。 原来,莲花虽美丽,莲子却遭遇“卖难”:李富辛苦七个月,投资七十多万元,公司收获了两万多斤莲子,仅卖了两万元钱,此外还剩墙角一大堆卖不掉的莲子。这时候,公司投资的几十万元资金基本用完,李富常常除了车子加油钱和通讯费,口袋里再也掏不出一毛钱来。不到一年时间,公司已亏得血本无归,合伙人看不到希望,先后撤资走人了。 李富没有走。她觉得自己选得路,就是跪着也要走完。 她卖掉了杭州的房子,在环溪村继续坚持种莲花。在最困难时候,环溪村两委一如既往地给她支持,同时还为她提供了发展莲产业的新思路,那就是:酿造莲子酒!村干部的支持和鼓励,给了李富莫大的精神支撑。 2014年,怀着新的期翼,李富又鼓足干劲在莲池中整日忙碌。盛夏莲花开尽之后,她收获了4000多斤的莲子,颗颗饱满,她决心把它们全部酿制成莲子酒。不过,这“转型”也没有想象中的容易:种莲,她已经是“高手”了,可酿制莲子酒,却是第一回。土法酿酒不难,可要酿出美酒却不容易。 为了酿制莲子酒,李富走上了拜师学艺之路。她先后去了新登、龙游多地拜访当地的酿酒老师傅。一次她无意中听说,建德有一位老师傅,制得一手好酒曲,“致中和”酒厂的酒曲,就出自他的祖传酒坊。李富二话不说,就赶去了建德,寻上门去求赐教。学艺靠的是心诚,老师傅的酿酒手艺,是不会轻易外传的。她如同刘备“三顾茅庐”似的,一个月内先后去了四五次。最终她的诚心感动了那位建德师傅,把自己酿酒曲的心得告诉了她。 “柴火烧、木桶蒸、黄泥封……”李富把多位酿酒师傅教给她的土法酿酒技法进行“提炼”和“升华”,形成了自己独特的酿酒秘方,并且自己动手设计包装。经反复实践,她最终酿出了味道纯美、清香醉人的莲子酒! 该酒投放市场后,即刻受到了消费者的欢迎。2014年,因为莲子酒,李富的营业额从上年的2万元攀升至30万元。到2015年,公司的营业额冲到100多万元!李富的脸上,终于绽放出了莲花一样美的笑容! 不过,新的问题又来了!莲子酒一年的产量只有3000斤,因为量少、品质好,不用促销不用上网“吆喝”,不用多久便卖完了,酒坊没酒卖怎么行? 李富于是有了一个更大胆的想法:自己不但要会酿莲子酒,还要学会酿更多品种的原浆酒,要让酒坊一年四季都有自酿的土酒出售! 说干就干!李富重新走上了拜师习艺之路。她四处打听,得知谁酿的土酒好喝,就上门向谁求教……就这样,她又开始研发酒精度数较低的果酒、米酒等新产品。与此同时,她还利用承包的土地种庄稼,因为有机肥种植的麦子、高梁、小米、稻米等等,是最好的酿酒原料。为了能用最好的粮食原料制出最好的原浆酒,掌握种莲花技术后的李富,又四季忙碌在了庄稼地里。 (记者 方赛群)
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原标题: 李富:把汗水化作了“一缕香”(中) |
作者: 网络编辑:吴晓斌 |