六道云庐小米粿“出圈” 擦亮“桐庐味道”金名片 |
http://www.tlnews.com.cn/2023年05月23日 08:55:41 |
本报讯(记者 程佳园)5月18日,嗅着阵阵米粿清香,记者来到位于江南镇莲塘村的六道云庐杭州食品有限公司米粿生产基地,加工制作、高温蒸煮、冷藏保鲜……有着10几年米粿制作经验的老师傅们正在熟练地操作机器,传统手艺与现代技术在这里完美结合,形成一条标准化的米粿生产流水线。 作为桐庐特色小吃,米粿小巧玲珑的外观、糯软清香的表皮,外加鲜润多汁的内陷,深受消费者喜爱。“2022年公司实现销售1500万元,今年1至5月,产值已达800万元。今年9月,我们还将搬入新厂房,投入新设备……”公司销售经理郎剑智兴奋地说道。 近两年,六道云庐通过“农特产品+互联网+自媒体直播”的方式,不断拓宽销售渠道,极大地提升了公司知名度和品牌影响力。“今年3月,我们增加了抖音直播,订单量直线飙升,米粿日产量高达4万个。”郎剑智告诉记者,目前的设备产能已达极限,亟待搬入智能化改造后的新厂房,届时米粿日产量可达12万个。 除了直播带货、网上预售等“云端”销售模式,依据市场需求不断推陈出新,也是带动六道云庐米粿销量的重要法宝。 “六道云庐”品牌创始人徐晓宇表示,面对个性化需求的增加,公司除了传统的米粿口味,还先后推出五谷丰登系列、雨润春笋系列、白玉萝卜系列等创意口味米粿。同时,研发特色烧麦、烧饼、酒酿馒头等“桐庐味道”,让传统小吃在保留美好口味的同时,吃出“新滋味”。 如今,以六道云庐米粿为代表的一批极具江南韵味的农产品已成功“出圈”,不仅走出了诗情画意的古村落,还让桐庐人引以为傲的家乡味儿走向全国,不断擦亮“桐庐味道”这块金名片。 |
原标题: 六道云庐小米粿“出圈” 擦亮“桐庐味道”金名片 |
作者: 网络编辑:杨露萌 |