烹饪、装配、检测……走进位于分水镇的杭州冠华王食品有限公司生产车间，整洁而又繁忙的景象映入眼帘。

“冠华王”成立于1999年，是一家生产、经营铁路营养套餐为主，军用食品、学校企事业单位团餐为辅，集种养、加工、研发、物流、销售于一体的全产业链型国家高新技术企业，曾荣获全国主食业加工示范企业、浙江省骨干农业龙头企业、浙江省生态循环农业示范企业、省级农业科技企业等荣誉。

食品安全一直是“冠华王”的不懈追求。为了让消费者“吃得放心”，该公司设立总面积700余平方米的独立检测场所，配备6名专业检验人员，使用原子荧光光谱仪、凯氏定氮仪、电位滴定仪等设备，对食材进行蔬菜农残、重金属、畜禽肉类原料的瘦肉精含量等检测，并建立完善的操作流程和管理制度。

“我们每年在生产技术和科研上的投入费用不少于销售额的4%，还成立了浙江省农业企业研发中心，根据各销售地区不同的特产食材、历史文化等元素，研究开发不同的特色产品，让客户不仅吃得放心，更能吃出味道、营养与品质。”冠华王食品有限公司董事长江芬儿介绍，眼下，“冠华王”产品已销往上海、北京、济南、武汉、成都、重庆等各大铁路局，销量与口碑更是持续提高。

近期，“冠华王”正积极为杭州亚运会做好筹备工作。“我们为杭州亚运会建设的食材专仓建筑总面积达5200余平方米，设有多个低温、恒温保鲜冷库，实行数字化管理，在办公区内就能实时查看各区域运行状态。”江芬儿表示，亚运会召开已进入倒计时，公司将常抓不懈食品安全日常管理，做好随时加入到服务保障杭州亚运会队伍中的准备。

“冠华王”作为一家农业企业，已累计联结基地10000余亩，带动农户近7000户，当地农民年增工资性收入2500余万元。

“接下来，公司将继续借助桐庐优越的生态环境、优良的食材资源优势，力争建设省内有影响力的预制菜产业园，形成预制菜产业的集聚效应，为桐庐乡村振兴、共同富裕贡献力量。”谈及企业未来的发展，江芬儿信心满满。

（记者 周雨婷）