人物名片

90后新茶人李馨恬，创业前是咖啡店门店经理，辞职回乡后，接手经营外公创办的茶业公司，致力传承桐庐非遗茶“芦茨红”，更将桐庐茶文化传播作为自己的使命和奋斗目标，不断推动桐庐茶文化走向更广阔的空间。

初夏，沿着绿道驶入富春江（芦茨）乡村慢生活体验区，沿溪而建的“达然茶坊”分外醒目。进入院门，就能看到一座老式人字梁结构的房子，这里是集茶叶生产加工、桐庐茶文化展示、桐庐茶产品销售、茶宴研制等功能为一体的“芦茨红”非遗展示馆。

此时，茶坊主人李馨恬正坐在茶台前品茗，在经过行云流水般的操作后，只见杯中汤色透亮如琥珀，整间屋子顿时茶香弥漫。“这就是桐庐名茶‘芦茨红’。”见记者到来，她便开始介绍，这是她外公卢心寄在史料研究基础上，所恢复的古茶制作技艺，并且根据刘伯温与这款茶的传说，把它命名为“芦茨红”。

“芦茨红”采制工艺特点是：鲜叶的采摘标准为一芽一叶，上品为一芽。晴天方能采制，鲜叶忌紧压，进厂鲜叶必须及时薄摊散热。制作工艺主要关键控制点是：薄摊凉青、适度萎凋（日光）、适中揉捻、轻度发酵、初烘保质、复烘提香。

当下，越来越多的青年回到乡村，为实现共同富裕贡献青春力量，李馨恬也是如此。她曾是一家知名企业门店的经理，工作4年后，选择回到芦茨村，接手了外公创办17年的杭州桐庐大自然茶业发展有限公司。

好茶是“产”出来的，也是“磨”出来的。采摘、杀青、揉捻、干燥……从看外公制茶耳濡目染到潜心研茶，虽繁琐艰辛，但对李馨恬来说却有着无穷韵味。“特别是在学习乌龙茶摇青时，整整站了一天，摇了一天，第二天手都抬不起来。”她回忆，学习过程虽然艰苦，但渐渐地也摸索出了“门道”。

自从入了“茶”门，李馨恬一直不遗余力地传承传播古茶文化。2017年，从外公手里接手茶厂后，她带领团队以高品质高标准为标杆，在传承传统技术的同时不断改进工艺。

2019年，李馨恬将原先破旧的生产车间，改造成了透明化车间，生产期间游客可以观看到整个生产过程，非生产期间直接对游客开放参观，配有各个工艺步骤的解说牌。还设置了使游客能够了解桐庐茶文化发展史的展示区域，展示茶产品的销售区，提供会议和茶艺培训的多功能厅，打造成可看可购可品可体验的工厂店。

近年来，富春江（芦茨）乡村慢生活体验区成为了全省乃至全国少有的原生态生活区，都市人的向往之地。李馨恬也看中了其中的“商机”，在茶叶包装上，为“芦茨红”名茶添加“桐庐慢生活”主题元素，推出了简装、伴手礼、礼盒等系列，获得了不错的经济效益。

除了制茶，李馨恬还致力于带领村民共同富裕。今年4月，她向周边茶农收集了3500公斤的茶叶，提高了村民收入，带动了当地经济发展。同时，她还在工人文化宫的桐工学堂、城南成校职工体验课等地担任职校的茶艺讲师，让更多人可以了解茶文化，熟知桐庐本地的名茶。

谈及未来，李馨恬表示：“一叶一茶人，择一事，终一生，与其畅谈未来，不如创造未来。”（记者  叶晶）