畲乡村民“新村夜话”话出发展“金点子” |
http://www.tlnews.com.cn/2021年11月10日 08:22:14 |
如何让酒香飘得更远 畲乡村民“新村夜话”话出发展“金点子” 本报讯(通讯员 彭蕾 记者 应致远)日前,在莪山畲族乡龙峰民族村的红曲酒馆内,一场围绕红曲酒开展的以“聚合力谋发展共富裕”为主题的“新村夜话”正热烈进行,干部群众齐聚一堂,为畲乡红曲酒发展建言献策。 每年秋冬季,畲民便开始酿制红曲酒,作为珍品招待礼送客人。几百年下来,红曲酒在莪山畲族乡形成了独有的酒乡风情。现场,群众们打开了“话匣子”,也贡献了不少乡村振兴的“金点子”。 “红曲酒是我们畲乡的宝贵技艺和文化财富,我们要辐射更多地区,让更多的消费者能够看到、了解并喜欢红曲酒是我们要共同努力的方向。”龙峰民族村的红曲酒酿造师章关水说道。 关于如何做好红曲酒接下来的产业发展,龙峰民族村也有着进一步设想。“马上又要到酿酒季节,我们要通过‘标准化’‘精细化’‘规范化’管理,降低成本,提高产品质量,在传承基础上进一步创新,实现‘走出去’的梦想。”红曲酒匠人、村书记雷天星在活动中讲到。 “一定要将红曲酒非遗文化与产业相结合,发展‘酒香龙峰’酒文化产业,将非遗项目产业化,以市场价值提升非遗的传承能力,带动周边百姓的致富增收。”文化员祝成英说道。 这场“新村夜话”凝聚了村民代表们的集体智慧,接下来,龙峰民族村将继续以此为载体,畅通村民参与基层治理的渠道,立足特色优势产业发展基础,汇聚群众智慧,集思广益搞发展,在共同富裕路上做足产业兴旺的文章。 |
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作者: 网络编辑:杨露萌 |