“在家门口挣钱，真好”

数字化栽培食用菌 带动农民增收致富

本报讯（记者 叶晶 蔡美兰/文 单佳铭/摄）又是一年丰收季。这些天，桐庐富达食用菌有限公司基地里栽培的袖珍菇到了生长旺季，每天有20多位工人忙着采摘菌菇，日产量达1000多公斤，整个基地里充满着丰收的喜悦。

昨日一大早，记者走进富达食用菌基地的菌菇棚，只见一排排菌棒上长满了一簇簇形似猫耳的袖珍菇，工人们正麻利地用剪刀采摘已经成熟的菌菇。“正常情况下，一名熟练的采摘工，每小时能采摘10多公斤。”基地负责人王忠明介绍，最近袖珍菇产量较大，每天需要工人24小时轮班采摘。

桐庐富达食用菌基地以生产袖珍菇和香菇为主，同时培植了营养价值和市场价格较高的大球盖菇、鸡枞菌和羊肚菌等，每年培植菌棒60多万袋，可产菌菇400多吨。

丰收的底气来源于日益丰富的经验，更源于数字化手段的助力。去年，基地投入300多万元建起了20个数字化板房，安装了法式微电脑智能环境控制箱，用智能化手段根据市场需求随时控制板房温度、湿度等，及时生产出相应数量的菌菇。

在栽培香菇的数字化板房内，记者明显感受到了“凉意”。“按道理，这个季节是栽培不出香菇的，但我们用技术手段对生长环境进行了调节。”王忠明介绍，利用温控房的数字化管理，如今一年可以采摘3到4次香菇，和往年一年一次采摘相比，效益相当可观。随着产量的增加，基地预计今年产值可超500万元，比去年高出20%以上。

随着食用菌经营规模的扩大，基地还解决了周边群众的就业问题，增加了村民的收入。今年56岁的黄生兰家住凤川街道大源村，每年5~10月，她都会到基地采摘菌菇，年收入达4万元左右，她笑着说：“在家门口就能挣钱，真好，既能顾着田地，还能照顾孩子。”