馒头盛宴热闹举行 |
http://www.tlnews.com.cn/2021年04月25日 08:53:24 |
昨日,以“小馒头大产业,生活‘蒸’味道”为主题的城南街道仁智村首届馒头文化节隆重开幕,吸引众多市民、游客和摄影爱好者前来观光、体验,共同领略馒头文化的魅力。 “开笼了,丰收喽,生活好过喽!”重达6斤的超大馒头吸引了大家的关注,纷纷拿出手机拍照分享。 仁智酒酿馒头历史悠久,2015年作为桐庐民间传统点心小吃被列入县非物质文化遗产名录。2019年9月,仁智村进行馒头产业升级,引进馒头产业园项目,统一生产标准和销售渠道。目前,仁智馒头不仅在杭州的300多家农贸市场设有摊点,还远销到上海、江苏等周边省市,发展势头良好。 开幕式上,仁智馒头吉祥物“呆馒”发布;仁智村馒头非遗生产性保护示范基地授牌;食之道杭州科技有限公司、长沙怡宽食品贸易有限公司、重庆鲜面业与仁智村馒头产业园签订战略合作协议;仁智村酒酿馒头入驻网上农博一村一品栏目,网上农博给企业颁发网上农博平台入驻证书。 在非遗展示区,馒头是当仁不让的主角,清蒸馒头、油沸馒头、臭豆腐夹馒头……每一个馒头摊位前都挤满了前来购买品尝的市民,绣花鞋、石雕、番薯干等展台前也是人头攒动。 “仁智村的酒酿馒头名气还蛮大的,听说今天举办馒头节,就过来看看,顺便带点馒头回去给家人品尝。”城南街道春江村村民楼宁芳带着孙子前来游玩。 “今天生意很不错,一个多小时的时间,近千只馒头就卖得差不多了。”桐庐凉棚下食品有限公司厂长何国华一个人忙不过来,还特意请了两位志愿者来帮忙。 “小馒头”撬动“大产业”。近年来,仁智村不断挖掘馒头潜能,做好馒头文化传承,同时围绕打造新时代美丽乡村宜居示范村的建设目标,致力于村貌整治、产业发展、文化振兴等工作,实现了古村焕新颜。接下来,仁智村将加快产业园民宿工程建设与军事化爱国教育基地建设,打造一个集酒酿馒头生产经营、传统文化挖掘传承和游客品尝乐购、农耕国防体验为一体的旅游服务中心,从而进一步打响馒头品牌,让馒头经济发展与美丽乡村建设完美融合。 |
原标题: 馒头盛宴热闹举行 |
作者:记者 徐文静 网络编辑:俞俊 |