昨日，以“小馒头大产业，生活‘蒸’味道”为主题的城南街道仁智村首届馒头文化节隆重开幕，吸引众多市民、游客和摄影爱好者前来观光、体验，共同领略馒头文化的魅力。

“开笼了，丰收喽，生活好过喽！”重达6斤的超大馒头吸引了大家的关注，纷纷拿出手机拍照分享。

仁智酒酿馒头历史悠久，2015年作为桐庐民间传统点心小吃被列入县非物质文化遗产名录。2019年9月，仁智村进行馒头产业升级，引进馒头产业园项目，统一生产标准和销售渠道。目前，仁智馒头不仅在杭州的300多家农贸市场设有摊点，还远销到上海、江苏等周边省市，发展势头良好。

开幕式上，仁智馒头吉祥物“呆馒”发布；仁智村馒头非遗生产性保护示范基地授牌；食之道杭州科技有限公司、长沙怡宽食品贸易有限公司、重庆鲜面业与仁智村馒头产业园签订战略合作协议；仁智村酒酿馒头入驻网上农博一村一品栏目，网上农博给企业颁发网上农博平台入驻证书。

在非遗展示区，馒头是当仁不让的主角，清蒸馒头、油沸馒头、臭豆腐夹馒头……每一个馒头摊位前都挤满了前来购买品尝的市民，绣花鞋、石雕、番薯干等展台前也是人头攒动。

“仁智村的酒酿馒头名气还蛮大的，听说今天举办馒头节，就过来看看，顺便带点馒头回去给家人品尝。”城南街道春江村村民楼宁芳带着孙子前来游玩。

“今天生意很不错，一个多小时的时间，近千只馒头就卖得差不多了。”桐庐凉棚下食品有限公司厂长何国华一个人忙不过来，还特意请了两位志愿者来帮忙。

“小馒头”撬动“大产业”。近年来，仁智村不断挖掘馒头潜能，做好馒头文化传承，同时围绕打造新时代美丽乡村宜居示范村的建设目标，致力于村貌整治、产业发展、文化振兴等工作，实现了古村焕新颜。接下来，仁智村将加快产业园民宿工程建设与军事化爱国教育基地建设，打造一个集酒酿馒头生产经营、传统文化挖掘传承和游客品尝乐购、农耕国防体验为一体的旅游服务中心，从而进一步打响馒头品牌，让馒头经济发展与美丽乡村建设完美融合。