戚风蛋糕、奶茶、玫瑰馒头天天不重样

暖心！这对夫妻每晚自制夜宵送卡点

　　本报讯（记者 李雯）“夜宵到了，可以来吃嘞！”2月21日9点半，县城普罗旺斯小区卡口出现了一个身影，小区住户张咏超带着一砂锅香喷喷热腾腾的西兰花香菇小米粥来给卡口志愿者们送夜宵。

　　“味道很好”“热乎乎的很暖胃”“谢谢你们”“不客气，明天我再来送。”这样的对话每天都在这个卡口上演，自从2月6日至今，每晚9点半暖心的夜宵一日都未曾间断过，而爱心夜宵的制造者正是张咏超、邵惠仙夫妻俩。

　　爱心夜宵 暖心又暖胃

　　“当他们第一天送夜宵来时，我们都觉得很意外、很惊喜。”在普罗旺斯小区卡口执勤的县统计局志愿者杨小琦表示，卡口每晚10点左右正是交接班的时间，而自从2月6日开始，每晚9点半都能准时吃上张咏超夫妇送来的夜宵，而且花样每天不一样。

　　确实，前段时间县城的管控措施一户三天只能一人出去一次，不到万不得已都不会出门买菜，但在志愿者群里发的夜宵图片中，品种却异常丰富。有冒着热气的牛肉粉丝、有汤汁浓郁的手工面条、有精致小巧的寿司、有用番茄酱写着加油的戚风蛋糕，更多的则是一锅锅暖心暖胃的各种粥品，这一份份落胃的爱心夜宵，在寒夜中更显温度。

　　“几乎每个志愿者都吃到过夜宵，大家都觉得这对夫妻太有心了，每天想着法为大家变换花样。”杨小琦表示，前几日寒潮来袭，天寒地冻中大家挤在一顶小小的帐篷中忍不住搓手跺脚，当这一晚的夜宵——热气腾腾的八宝粥送到卡口时，所有志愿者都由衷地对张咏超、邵惠仙夫妻俩表示感谢。

　　“他们这样的举动太让我们感动了，应该让更多的人知道。”为了感谢这对夫妻的善举，县统计局特意写了封感谢信到夫妻俩工作单位——县妇幼保健院。

　　一封感谢信 善举传佳话

　　“在收到县统计局的感谢信前，张咏超、邵惠仙夫妻俩的善举单位里都传遍了。”县妇保院办公室主任雷叶琴表示，当大家都知道他们夫妻俩每晚都送不同花样的夜宵时，同事们都纷纷竖起了大拇指。“有人夸邵惠仙心灵手巧、有人夸她有心，更多的同事则表示这样的行为值得学习。”

　　雷叶琴介绍，张咏超是县妇保院的保卫科组长，平时负责医院安保等工作，邵惠仙则是供应科的工作人员，负责消毒用品的供应，两夫妻都是默默干事不多言的人，他们送夜宵的事情从没在单位提起过，甚至感谢信寄到了单位，他们都还不知情。

　　“邵惠仙这样花心思每晚为志愿意者送夜宵的举动让人很暖心。其实在妇保院很多工作人员都为小区卡口志愿者送过夜宵、水果。”雷叶琴补充道。

　　业主助力 齐心抗疫情

　　“哎呀！我们真的没有做什么，这只是举手之劳。”当记者联系上邵惠仙时，她表示送夜宵这样的小事不值得一提，“我平常在家也做饭，烧几顿夜宵真的不算什么。”

　　说起送夜宵初衷，邵惠仙表示两夫妻每日进出小区上下班，看到志愿者们在简陋的帐篷中就着寒风只能吃泡面之类的方便食品，晚上又不能睡觉，只有几条板凳，看着非常心疼，心里想为他们做些什么。由于两夫妻都在县妇保院上班，只有下班回家才有空准备食材，因此他们决定每日送夜宵。

　　“我们每天出门时就会想好晚上要给志愿者们做什么夜宵，下班时顺便买好食材。”邵惠仙表示，米粿、饺子等都是比较常见的速冻食品，为了让志愿者们有新鲜感，他们充分利用家中不多的食材及配料，每晚花心思准备夜宵。“情人节那天，我准备了金色的玫瑰花馒头，也算有点浪漫的气息。”邵惠仙表示玫瑰花馒头自己也是第一次尝试，没想到做出来大家连连称赞。“有一晚又做了戚风蛋糕，蛋糕上用番茄酱写了大大的‘加油’两个字，这不仅是给志愿者们加油打气，更是希望这场战疫早日结束。”

　　戚风蛋糕、珍珠奶茶、手工寿司……这些在管控时间想都不敢想的美食，普罗旺斯志愿者却有幸能尝到，也因为大家的喜欢，邵惠仙制作的夜宵量也越来越大。“一开始烧的是8、9人份的小砂锅，慢慢变成10多人吃的大砂锅，他们全部吃完，我就很开心了。”

　　在采访过程中，邵惠仙反复提及送夜宵只是一件小事，如果自己、家人在小区卡口执勤，能吃上热乎乎的夜宵同样会心存感激的。“送夜宵这件小事一直会送到小区卡口撤了为止。”这份爱心夜宵还在继续……