富春江镇“巧手面点”迎新春 |
http://www.tlnews.com.cn/2020年01月14日 08:44:54 |
本报讯(通讯员 王晓群 记者 黄蓉萍)日前,富春江镇俞赵村村委礼堂格外热闹,五十余位老年大学的成员聚集在一起,开展一场别开生面面点制作大赛。 2019年12月20日,富春江成校和俞赵村委老年协会合作举办了面点制作培训,让大家基本掌握了“花式”水饺、包子的包制方法,通过半个月的实操“磨刀”,终于到了上阵展示真功夫。 “我的包饺子花式又多了两种!”“面点制作还有这么多花样?”“这样的体验活动我很喜欢。”……在大家的你一言我一语的讨论中,比赛开始了。 随着一声令下,大家齐刷刷地开始调制面粉,加水、搅拌、和面、搓条、下剂、擀皮、包制……别看她们年纪都在六七十岁上下,但包制面点的动作麻利娴熟,谁也不肯落下。 紧张又刺激的半个小时包制时间结束了,大家把水饺和包子装入盘中进行拼盘。应和“我的大赛我作主”大赛的口号,每个参赛者都是大赛的评委,大家在无记名的面点作品前进行了投票。经过激励的角逐,产生了十名获奖者。 “通过培训、比赛,不仅学到面点的各种包制技能,而且体验到亲手制作、竞技比赛的快乐,回去后就能给家人做卫生又美味的面点了,也希望以后能多开展此类培训。”一等奖获得者吴兰香表示。 |
原标题: 富春江镇“巧手面点”迎新春 |
作者: 网络编辑:周叶剑 |