夏天的正确打开方式，除了漂流嬉水外，采摘香甜的水果，也是乐趣之一。在空闲时，不妨一家人开着车，或者约三五好友去风景美美的地方找片林子摘果儿，红的、绿的、黄的，以及酸的、甜的……边逛边摘边吃，既能得到最新鲜的水果，又能获得亲近自然的趣味体验，真是再惬意不过了。那么，现在桐庐都有哪些水果可以采摘了呢？

　蜜桃满坡香四溢

　　琼浆甜满口，晶莹香溢鼻。这些天，桐庐人最爱的本地水果水蜜桃已大批量上市。

　　清晨，走进横村镇阳山畈村，一阵沁人心脾的桃香扑鼻而来，色泽红润的水蜜桃挂满枝头，或簇拥生长，或独放光彩，让人垂涎欲滴。

　　“目前上市的品种主要是‘燕红’，属于晚熟品种，今年市场上的销售价为每斤8元左右，这些天在晴好天气的‘助攻’下，甜度也有很大提高。”在青峰果园里，果农滕青峰正忙着采摘。他介绍，水蜜桃也是一种必须趁新鲜吃的时令水果，村里的种植户一般清晨四五点就到桃园采摘，经人工挑拣后装箱售卖。

　　为何阳山畈的水蜜桃特别受欢迎呢？

　　“好吃的桃子，一定是在树上自然熟的，晒得到太阳的地方红扑扑的。”有着多年种植经验的滕青峰介绍道，为满足不同人的需求，今年村里种植了白凤、新川中岛、燕红、锦绣黄桃等多个品种。实是因为得天独厚的自然气候和地质条件，才使阳山畈水蜜桃较其它水蜜桃果形大、色泽美，香气浓郁、汁多味甜，成熟的水蜜桃甚至可以吸着吃，湿润的果肉充盈在口中每个味蕾上的爽快感觉，仿佛有一种瞬间就将夏日热燥吹扫而光的魔力。

　　接下去最值得期待的就是黄桃了，黄桃采摘从8月初日开始，采摘期最长可以持续到九月初左右，喜欢的市民还可以将采摘的黄桃带回家自制黄桃罐头，冰镇后酸酸甜甜的味道，正适合这燥热的盛夏。

　　采摘完蜜桃，游客可以到周边的拓展基地（纪龙山神仙峰、醒悟谷、玉柱山寨）体验真人CS、悬崖速降、急速60秒、水上冲关等，还可以选择游览景点（瑶琳仙境、垂云通天河、国家森林公园、红灯笼外婆家、红石湾、天目溪漂流、百岁抢滩、琴溪香谷、霍普曼电梯工业园）等。

　　采摘推荐：横村镇九岭村阿强农场、富春江镇茆坪村荷花塘现代农业观光园、城南街道金东村大脉自然村青云山庄、合村乡合村村生仙里果园等地都可采摘香甜的桃子。

　　红衣似火味清甜

　　西瓜是长在地里的，桃子是长在树上的，但是火龙果是怎样长的你知道么？想知道火龙果怎么生长的，去采摘一下不就知道了。没错，这体态丰盈，红衣似火，清甜可口的火龙果，如今在我们桐庐也是可以采摘的。

　　当下，正是火龙果结硕果的时候，富春江镇金家村40多亩火龙果相继成熟，紫红的果实压弯了枝条，鲜嫩的色泽让人忍不住“一亲芳泽”。

　　火红的太阳尽情散发着炽热的光芒。虽然天气炎热，但这些天到基地体验火龙果采摘的游客却是络绎不绝。大家迎着烈日，手提着篮子，奔进果林间，亲自动手采摘果实，体验不一样的“农夫”乐趣。

　　“以前只买过、吃过火龙果，没想到火龙果树原来是长成这样的。”“这里的火龙果又红、又甜，亚热带水果都能现采现吃，感觉非常好。”……游客们或采摘，或品尝、或嬉闹、或拍照，言语嬉笑间，众人乐此不疲，体会着采摘游玩的乐趣。

　　“红心火龙果的红色，是甜菜红素的作用，这是与花青素并列的一种常见天然色素，我们家的火龙果用的是有机肥，甜度也高。”在基地里，负责人陈海滨已经有5年的种植经验，此时他正忙着向游客推销自家的产品，他说，目前基地以墨西哥红心火龙果为主，糖分达15度以上，果肉颜色呈暗玫红色，果汁饱满，小“芝麻”（火龙果籽）颗粒大而多，口感、品质具佳，尝上一口，只觉果肉嫩爽清甜，清香极了。

　　需要提醒大家的是，不同于其他水果，火龙果采摘时需要用剪刀剪，如果直接用手拽的话，一用力，火龙果没下来，茎倒跟着拽下来了。另外，由于火龙果是仙人掌科类植物，采摘时请大家小心枝干上的刺，不要被刺扎到。

　　采摘推荐：江南镇窄溪村古城自然村、横村镇方埠村伊甸园火龙果基地、横村镇孙家村腾龙果品、百江镇奇源村等地的火龙果都可以进行采摘，价格大约在15~20元/斤（具体价格以实际为准）。

　　荷叶轻摇采莲蓬

　　八月，莲蓬累累布满田间，白鹭起舞，荷叶轻摇，瑶琳镇的大山深处一派鸟语花香的丰收景象。

　　走进大山村，荷叶田田，荷花和莲蓬在风中摇曳，清冽的泉水流入荷塘，不少游客在荷塘中的游道上赏花拍照。其实，这里不仅风景优美，话说这里的水果莲蓬比西瓜还甜。

　　“小莲蓬一天一个样，从嫩黄一天天转绿，个头也一天比一天大。长到第10天，不要犹豫，摘了它，最是好吃。”这两天，大山村村民异常忙碌，每天早上6点左右，大家穿着高帮套鞋，早已忙着在田里采摘新鲜的莲蓬。

　　采莲蓬可是很有技巧的：莲蓬刚长出来，都是笔直冲天，慢慢个头大了也就重了，杆子有些撑不住，头就慢慢弯下去。这个时候，熟练工只要一眼，就知道哪个最好吃。听他们的，摘一个刚好弯到90度的，保管甜。要是等莲子一颗颗都凸出来了，那就老了，有人可能会问，莲心不苦吗？这里的水果莲蓬还真的丝毫吃不出苦味。

　　目前，这种新型水果莲蓬是最佳采摘时期，价格为10元3个，由于是第一年种植，还比市场上稍便宜一些。喜欢吃新鲜莲子的市民，可千万不要错过。

　　“这里荷花种植面积挺大，很美。旁边有小溪水在流动，特别的舒服。而且这个莲子特别清甜，特别好吃。”游客们信步在荷花田边，一边休闲拍照，一边采食莲子，其乐无穷。

　　莲子全身是宝，炎炎夏日新鲜莲子生吃更脆甜，经常用莲子泡水喝，还可以清心养身，让心脏更加健康。小小的莲心还能降血压、除心火，整天用脑者用莲子心泡茶能有效提高工作效率，提高记忆力。你可以买些新鲜的莲子回家做个冰镇银耳莲子羹，再加入红枣的话，对女性是非常好的日常保健品。

　　采摘推荐：想要赏荷花品尝莲蓬的市民，还可以到江南镇环溪村、富春江镇茆坪村等地游玩，碰巧你还可以买到新鲜莲蓬、莲子干、莲子酒等。

　葡萄中的“爱马仕”

　　夏天是一个丰富多彩、有滋有味的水果季，时下各个果园的葡萄也进入了采摘期，最近葡萄界也出了“网红”，就是被号称为葡萄中的“爱马仕”——阳光玫瑰葡萄。

　　阳光玫瑰，是欧美杂交种，原产于日本，据说每斤的售价合下来要700元左右。近年来，开始陆续引入中国。这种葡萄果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，甜度最高可达26度，鲜食品质极优。如今，桐庐人有口福了，在家门口就能尝到了这款“葡萄中的‘爱马仕’”。

　　在江南镇窄溪村渔塘湾果园里，“阳光玫瑰”葡萄在阳光的照耀下正茁壮成长，一串串黄绿色的果子晶莹剔透，圆圆润润，长势喜人。

　　“再过一周就可以全面开摘了，现在已经有好多客户提前预定了。”果园负责人方杨杰介绍，今年是种植的第三年，也是口感最佳时期，它以果肉细腻甜蜜，自带玫瑰香味出名。市场上进口的“阳光玫瑰”每斤售价高达好几百，现在虽然园里种植的品种虽不及进口的品质，但甜而不腻的口感丝毫不逊色。在品尝时，还不用剥皮，轻轻咬一口，汁水瞬间爆出，口感脆甜，肉质细腻，水润饱满，唇齿之间还带有浪漫的玫瑰香气。

　　除了“阳光玫瑰”，桐庐人最熟悉的巨峰葡萄也迎来采摘旺季。走进大棚内，大片的葡萄挂满了枝头，许多市民提着篮子，拿着剪刀，游走在葡萄藤下，把成熟饱满的葡萄采摘入篮。“天气虽热，好在里面凉快，非常适合带孩子来体验田园乐趣。”一大早，项燕一家就来体验亲子游，她说，休闲采摘的乐趣不仅仅在于品尝葡萄，更重要的是寄情山水，放松心情。

　　“阳光玫瑰”葡萄即将进入采摘期，价格约25元/斤，巨峰葡萄价格约10元/斤，采摘期最长可延续到10月。

　　值得一提的是，这里百亩果园四季都可采摘，桑果、猕猴桃、火龙果、水果甜玉米等10余种水果，采摘结束，游客还可以到离果园不远处的农家乐品尝地道最地道的江南美食、探访窄溪古街、游走江南古村落景区、密探青源谷等，享受闲适的假期。

　　采摘推荐：城南街道金牛村秀色农庄、莪山畲族乡联塘村步山农庄、瑶琳镇姚村大畈洲千亩金花基地、百江镇奇源村世衡家庭农场、合村乡合村村生仙里水果采摘园等地均可体验各类品种的葡萄采摘。

　清润鲜甜无花果

　　蝉声起夏正浓。这个时节，悠闲在田野间踱步，远离都市喧嚣，品尝新鲜时令水果，领略田园风情，想必是极好的。

　　而无花果的清甜作为盛夏特有的记忆，真是令人难忘。相较于传统采摘，无花果采摘绝对算是个新鲜的体验，况且无花果的味道和营养价值绝对没得说。

　　这些天，横村镇孙家村腾龙果品的20多亩红皮无花果进入采摘期。走进果园内，枝头成熟的无花果散发出诱人的清香，植株整齐排列的果园里，不时能看到游客采摘鲜果的身影。“无花果有具有很高的营养价值，这里的果实味道特别香甜。”一位来自县城的游客说，是听朋友介绍这里有无花果采摘，于是便自驾前来，像他一样来采摘体验的游客今年特别多。

　　“一年四季都没使用过化肥和农药，属于纯天然自然生长。”在一旁，基地负责人周炳华一手提着篮子一边乐呵呵地介绍，基地里种植的无花果为玛斯义陶芬，该品种果个大，颜色艳丽，果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质粗而松脆，含糖量高。

　　需要提醒的是，无花果的果实和茎叶都含有蛋白酶，即流出的奶状物。因此，游客前去体验采摘时最好带橡胶手套，防止皮肤红肿过敏。一般判断果子是否成熟，可以先看颜色，颜色深的是成熟了的，如果那种特别青的，还没有成熟，口感相对较差一些，不能选。

　　无花果特别“娇气”，想要多保存一两天，在采摘时可是有讲究的。不着急吃的，最好采摘紫红色外衣上带了点青皮的，捏起感觉稍微有点硬的。此外，成熟的果实表皮都比较脆弱，想要保存时间长，可以把果实放在盒子里，放进冰箱冷藏风味俱佳。

　　无花果含有氨基酸、维生素等，有促进食欲帮助消化的效果，还可以减少脂肪在血管内的沉积，起到降血脂的作用。除了可以当水果直接食用，还可以晒干泡茶泡酒，喜欢尝鲜的市民可在下半年到基地体验制作无花果酒，一般果酒50元/斤，蒸馏酒200元/斤。

　　采摘推荐：桐庐的无花果采摘主要以红皮、青皮为主，想要体验采摘游的市民可到江南镇窄溪村渔塘湾果园、富春江镇金家村、横村镇柳茂村、瑶琳镇东琳村灵鸡农业果园等地，价格一般在15元/斤左右（具体价格以实际为准）。

　　（记者 叶 晶/文 黄 强/摄）