宿在桐庐 有触手可及的诗意 |
http://www.tlnews.com.cn/2019年04月20日 09:43:55 |
民宿行业是利用优美的生态环境、闲置的民居资源和特有的地域文化,结合当地独特的生产、生活方式,为游客也为主人创造了一个个美好的旅居梦想。 而在桐庐,在全域景区化的打造中,民宿如星星般散落各处。于是,一拨拨的客人来了,在此与有着悠远故事的老屋、与原生态的自然体验有了亲密接触,更寻得了心灵的安宁与纯净。 在此,我们只择取几处民宿探“春意阑珊”,品味一段各家的“咸甜火候”,并探讨民宿与乡村碰撞出的各样火花。 溪山深渡 精致而有温度的心安处 沿着S210拐入富春江镇芦茨村蟹坑口,道路变窄,满目的绿扑面而来,伸手可及。山峦叠嶂,溪水潺潺。沿溪而行,一索桥横跨浅滩上,桥那头便是溪山深渡所在,溪山深渡便“藏”于蜿蜒步道的尽头。 右侧两栋黄泥夯土墙的老房子,入门左侧有两竖条黑矩形,是原先灶台烟囱留下的岁月痕迹,如两把古琴挂于墙上;内部设计现代极简,遵循建筑学中的场所主义精神,一切都契合着原本该有的风貌,有反差却又不突兀。 转眼间,字画随处可见,远山近物,气韵活泼,自得生趣。待民宿主人款款而来,才知所有的字画都是她的作品,也便明了民宿其“有温度的精致”的缘由所在。 不凡的人生阅历与几十年的文化素养,让民宿主李梅的审美品味与众不同。她怀揣着归园田居梦,从江苏常熟到夫家杭州桐庐,踏遍所有村落寻找“溪山深渡”,终在青龙坞这处茶山山麓,一寻再回首而定于此处。 她说,黄公望的《富春山居图》闻名天下,其生于常熟,成名于桐庐,转念寻思,这些居然都与她息息相关着……都是两地的文化输入与输出的一个传播者。 有人问她,“那么好的地方,是怎么找到的?”李梅笑言,“若在3年前,你肯定不会中意。”彼时,这处被人遗忘的角落尽是荒凉,溪上无桥,若涨了大水,山上的人只得困于一头。 2016年年中,李梅和众人趟过溪流,携砍刀劈出一条山路,面对着年久失修,结构中空,破败不堪的老房,她将耳边的质疑声——“为何放弃城市的稳定事业和优越生活,跑山里来折腾?”她的脑中只留一个念想,要让乡村的美与城市的好结合,让“游子”可缓缓归。 土地初步平整,将想要的思路整理好,尔后,李梅厚着脸皮与台湾一位陈姓朋友联系,他是位在东南亚颇有名气的建筑设计师——陈钦河,按理说设计费绝对超出预算;陈太太出差杭州时拐道桐庐。“非常有趣,可以有发挥的空间。”这是此地给陈氏夫妇的初印象。于是,成功地以“友情价”邀请到陈先生操刀设计,本着让溪山深渡“自然生长”的初心,历时2年多终打磨出这一“名片级”的精品民宿。 不过,设计图的“落地”却遇到了“水土不服”,由于国内不习惯用“草图大师”软件,若请专业机构转换为国内通用施工图,就要花费10余万元。这笔钱自然要省,她亲自上阵,不断地在施工方与设计方沟通个中细节,当起了“人工翻译”。所以整个项目施工期间,总能在山里见到那个高挑而忙碌的身影。 “本想着一鼓作气几个月内完工!”但计划终究赶不上变化,山里的天气一到冬天就特别冷,起冻之后只得停工。这其中,还因土建的施工单位由于资金问题而延误工期,李梅是个理性的决策者,明晰“拖不起”,采取快刀斩乱麻,以“吃点亏”的解决方式换来各方的协商解决。 “每日晨进昏出,汽车在山间沿溪穿行……时常会感觉自己的车就《溪山行旅图》中的骆驼,前行的状态也有点像人在世间生活的脉搏……”这是李梅的叙述,另一个角度看,因大多的快递和物流都“不进山”,她常把小车作为“货车”,又需人力经索桥过长廊搬至民宿中。所以,这个“家”也是李梅如“骆驼搬家”那样搬来的。 历经两个春夏秋冬,蓝图化为现实。2018年7月,溪山深渡终开门纳客。 有意思的是,“潇洒桐庐”的城市品牌始于范仲淹的《潇洒桐庐郡十绝》,而溪山深渡的4栋房子的11个房间名——山霭、云空、石泉、竹隐、笑上、惊雨、解颜、掩映、雨前、清潭、鸟鸣也都粹于此,契合了山间各种风情。其中,独立的那栋房子的外立面一半是土墙,一半是玻璃幕墙,营造了不同材质的空间次序,以及师法自然的脉络情境,更连接了历史与现在,令人过眼不忘。 除了绝佳的审美,李梅还是个不折不扣的细节控,凡事力求完美。对一切的家具、内饰和家纺产品的选择,她甚至到了严苛的地步。仅是在枕头的选择上,她就采购了几十款口碑款,自己一一亲身体验择其中最优。为何不去店里试?“店里十几秒的触感并不是完整的体验。”于是,常有客人发现这里的枕头、被子或者浴巾有着不同于常的舒适,李梅就很乐意与他们分享很多细节故事,颠覆传统理念的想法和用材更是得到了客人的认可。其中,有位摄影师住了一晚后当即买了一个备用枕,此后出门这枕头肯定是“必带品”。 民宿提供的生活方式体验,也是民宿主人所表现出的生活态度,更是吸引客人的闪光点。在时下民宿业态将大洗牌的当下,李梅与其团队以满腔的真情对待每一位客人。“将我们精心筛选过的‘美好’分享他人,这也是我们的初衷。” 晨迎朝霞,暮送斜阳。山里的日子,她开始了拥抱季节的更替与万物的美好。 “从红梅、茶花、野樱花到喷雪花、红叶李、紫荆花,再有山鸡椒、桃花、野蔷薇,转头看看,牡丹也将展颜。”她清晰地看到了春日里各种花开正当时。 “3月底摘茶叶,那种嫩到极致有一层白色绒毛一叶一芽的嫩芽头,集满58000多个芽头才能炒半公斤的特级龙井,用指甲掐下芽头,食指和拇指的指甲间都是黑的,闻着会有淡淡植物香味,对这样的龙井茶着实会从心底里发出敬重。”她感恩于自然的馈赠。 对细节的把控,同样也延伸到了餐桌上。溪山深渡的食材大部分就地取材,上桌前会有一份小楷写的菜单,颇具特色。在离开时还有伴手礼回赠,内容都产自山上,包装也是“李梅出口”,真有家的感觉。 在溪山深渡,除了享受舒适的深度睡眠和颇具特色的用餐体验外,还能享受到当地的田园风光、乡土味觉及民俗文物。 展一卷书墨,淡一世心境,品味慢悠悠的桐庐节奏。孩子多的时候,大家便围坐一起在团扇和折扇上作画,写软笔字,开展桐庐特色剪纸等。李梅还会与客人一起摘茶叶、挖笋、捞鱼等,有一回与客人一起挖了野芝麻,当晚作了盘中餐,不一样的体验让这位客人一直念念不忘。 “接下来我们将尝试做一些植物染,体验手工茶垫、茶席等。”“这边我计划摆一张大板桌,桌子一头就搁在这块大石上。”对民宿的硬件与软件的完善,她一直都在探索,目地是让溪山深渡更有“温度”。 光阴在一树温润中从容,岁月在一方阡陌中恬淡。今夕,溪山深渡,莫过于如此。 原乡芦茨 画廊山水间的地道生活 栖于富春江江畔,隐于山青水秀间,原乡芦茨氤氲在自然山水的灵气中。 薄雾晨曦,乡间静谧,漫步在芦茨的乡道,山花烂漫,竹影婆娑,清新空灵,置身于此如屏障般将外界喧嚣悉数留在了彼岸。 而尹明海就在屏障的这头已5年,他就是原乡芦茨的主人,人称大海。 此前,大海在城市“挤”了10余年,从山里走出的他似乎更能清晰地自省,以及看到城市人对城市生活的反思与对乡村生活的向往。 早些年,大海曾多次来过桐庐。但2013年,偶然走到芦茨湾,眼前的如画廊般的山水似乎一把将他“揽入怀”。他也就在芦茨村大母山下寻得一处,成就了“原乡芦茨”。 当时,芦茨民宿热并未掀起,但大海就是坚信芦茨肯定会被大众知晓,其潜力绝不比莫干山差。 这份信任感一方面来自芦茨的自然与人文禀赋,大海看过很多关于桐庐的文章,特别有感于严子陵的隐逸与旷放。另一方面是当地的政策与服务,“让我坚定信心,心无旁骛地做好民宿。” 原乡芦茨从2014年开建,大海基本不砍树,也不开山,尽可能地保留“自然原貌”,在建设中仅仅只砍掉了3根竹子。 他始终认为,这些自然景观是“先在的”,而我这个“后来者”必须要尊重他们。一次房东要砍掉一棵“碍事”的柿子树,忙被他制止了。即使是地下看不见的截污纳管,他也要多绕路不对自然造成负担。 插播一个有意思的小故事。不久前,当大海得知湘西老家,村中的一棵直径一米多的梨树要被砍掉时,大海就托家人帮忙买下。他的理由很简单:就是想留住树,回家时能看到梨花盛开。一段时间后,邻居就催问这树什么时候砍掉?因为大树的树荫把他家的菜地都遮阴了。于是大海为了保这棵树,又买下了这块菜地。 怀着一颗对自然的敬畏之心,他将自然最好的馈赠做到了极致。走进房间,揽景入怀;推开房门,便是地地道道的山乡生活。 这份人与自然的和谐,也延伸到了人与人的和谐。原乡芦茨藏在民房中,与村民无界限。“傍晚时分能见到炊烟袅袅,路过做茶做菜的现场,能不时与村民面对面沟通,中国几千年的邻里关系就是如此。” “是相互影响,而不是引领。”大海特意纠正了旁人的用词,强调他与村民的关系。在村里的时间久了,大海已然是村中的一份子,早已从一个“异乡人”变成了“家乡人”。若大海出村几日回来,同村的老太太便会亲热地招呼:“好几天都没见你了。”再比如,大海想要移栽民宿后山中的一棵梨树,想请房东联系一下树的主人,房东豪爽地一挥手说:“那是我兄弟的,你尽管去挖。”但大海依旧会“买”下,如今这棵梨子树已在原乡芦茨的二期院子里。其实,大海“看中”这棵树时,它被尴尬地生在大杨梅树的树荫下,叶子都已枯萎。大海的初衷还是想给他换个好环境。 大海的“和谐”观,似乎如一个容器,将大海与村民放在了一起,依靠着相互的渗透,让各自的成长都有了对方的“味儿”。在大海的言行影响下,村人逐渐有了尽量不随便砍树、不破坏自然环境的转变。大海平日时常会去村民家中“串门”,买本地茶买时令菜等,也会聘请当地村民参与民宿经营活动,增加村民收入。还有些打算办农家乐的村民会跑过来学习马头墙、特色栏杆和大落地窗等设计,这时的大海会敞开大门示以欢迎,“随便看,要不直接看图纸?”大海觉得,他能助力本地农家乐的消费价往上翻一番,是件好事。 一开始,善良的村民还“好心”劝他,村里实在太冷清了,但大海就是喜欢这份最自然的静谧。诚然,这是大海对这方山水的情感,如同绿色对根的情谊,是“游子”对乡土的回馈。 坐于原乡芦茨的院落中,眼前有山有水有竹,取一壶清泉,泡一杯清茶,品味春光,独享闲暇。不远处,苍烟无限,青山倒影,心也就被放大了。 原乡芦茨有500多平方,但只有7间房,就如大海自身散发出来的文人气质一样,他做的民宿,商业的目的是次要的。平日,大海基本都在桐庐住,日常喜欢看书、练拳,以及往山里跑,大海希望他的民宿能是一个生活美学平台。 大海很关注来客的居住体验过程中“以身体之,以心验之”的舒适心理感受,在这过程中,大海是一位很好的向导——将山乡生活的理念分享给城市的朋友。比如,春天的杜鹃花哪里开得最艳?哪天哪户村民正在炒茶?马岭古道的哪一段风景是最优美的? 原乡芦茨的客源以老客为主,来之前,民宿管家会提前与客人对接当天的天气、出行和餐饮等,提高契合度,他们也会经常往返于高铁站、萧山机场接送客人。 “民宿是次要的,山水是主要的。”有一回,两姑娘来前就问周边哪里有好玩的,但真到了民宿之后,就坐在阳台上看着芦茨湾的美景哪儿也不想去了。天气晴好的时候,他们骑着自行车环游严子陵绿道,不住地感叹这个季节的芦茨真的太美了。 2015年,大海又因势而为,在300米的海拔上造了白云深处民宿,很适合看雪。而原乡芦茨的二期也选择了在距离原址200米处,目前二期的主体框架结构都已完成,不日将开门营业。 在桐庐6年,大海愈发平和,做原乡芦茨二期时,他放缓节奏,他要讲每一步都细致地规划好。他找到圈内的设计大师张健帮他做设计,“这方山水太好了,不要辜负了它。”当项目做到二层时,张健被芦茨湾的山水吸引,也认为大海是个可以信赖的伙伴,设计师又转变为“合伙人”了。 二期旁边的空地上,一位老工匠敲打着大石块,大海与这位老朋友招呼着,“只有本地老师傅,才知道该怎么造当地的房子。”他又说,老师傅真厉害,一根线一拉,石墙就能平整地砌上去了。“一切都慢慢来,好的东西总是值得等待的。” 采访结束,回程有感:当乡村的诸多农房、农地被闲置,劳动力外流,乡村发展少了助力时,如大海一样的乡村新生力量,无异是当地的乡村产业创新的重要推手,延续了当地文化与生活,增强了乡村的文化自信与生活自信,并转变了人们对于乡村生活的价值观念。从一个大范围来说,民宿发展的社会意义远远高于它的经济价值。 |
原标题: 宿在桐庐 有触手可及的诗意 |
作者:记者 黄蓉萍/文 黄强/摄 部分图片由民宿主提供 网络编辑:丁丽 |