让当地小吃的招牌越来越亮

       日前，经过一年的筹备，桐庐丰年农产品有限公司在江南镇正式开业。这家公司由该镇窄溪村等5个村以股份制形式成立，其产品结合了省级非遗项目江南时节，是该镇扶持村级集体经济增收化债的又一创新举措。

　　桐庐丰年农产品有限公司，主要生产加工包括窄溪渔文化的九姓鱼干、石阜耕阜文化的耕田牛肉，以及冻米糖、土烧酒、番薯干在内等的本土特色小吃，并在实体店和电商平台同步推出。

　　“以前农忙丰收的时候，我们真是既高兴又发愁，高兴的是产量上去，发愁的是东西卖不出去，如今村里有了这个平台，我们的农产品能卖个好价钱了。”村民徐阿姨如是说。

　　江南镇窄溪村项目负责人介绍，前期对江南镇本土特色进行摸排，发现该镇的特色农产品以自产自销为主，缺少品牌意识，农产品的生产和销售还停留在初级阶段，没有进行深加工，附加值很低。“目前，我们以村集体名义注册了公司，对江鲜特产鱼干、小虾米、油几、山核桃、山楂等生产加工，共研发5个系列的40余种农产品。”该负责人说，“同时结合江南镇小城镇环境综合整治，把窄溪老街鸳鸯楼作为线下展销平台，并陆续开设分店，进行大力推广。”

　　据悉，明年二月份该项目将在各大电商平台全面推出，结合电商平台受众群广、方便快捷、宣发成本低等优势，做好农产品全球性开发，让当地小吃的金字招牌越来越亮。