我用秤杆子“挑”起人生(中) |
http://www.tlnews.com.cn/2018年02月08日 08:36:46 |
传统木杆秤里,蕴含着精益求精的“工匠精神”,秤杆呈现的“一字平”,表现的是公平的原义。令秤匠们怎么也想不到的是,千百年来人们生产生活中必不可少的传统木杆秤,有一天也会被电子秤取代而变得“日薄西山”……不过在惨淡经营中,他依然选择了对老技艺的坚守。 关于秤的故事,我是三天三夜也讲不完! 木杆秤,曾是居家过日子必备的度量衡工具,不要说做生意的人离不开它,就连普通人家也都有秤。人们甚至形容一个人笨也会拿秤来说事:“这人秤花都不识!” 制杆秤,最能体现“工匠精神”。这是一门非常精细的手艺,做起来十分繁琐细致。具体一点说,我们制秤需要会多种匠人的技能:如制秤杆是木工活;打秤刀、秤钩是铁艺等等。我们每制作一杆秤,都要经过选料、冲料、刨圆、磨光、浸泡、加工、包秤头、定刻度、钉秤星、再磨光、上色、抛光等三十多道工序,此外大工序中还有小工序。 “钉秤星”是所有工序中技术含量最高的。一杆承重15公斤的木杆秤,需要钻近300个眼,穿300次刻度星点。我们秤匠每天与“星星点点”打交道,但制作却不能有一星一点的偏差,每道工序都必须精工细作、不差分毫,否则秤就不准了。过去生意忙时,父亲就带着我们兄弟几个连夜赶工,可无论生意怎样好,产品如何不愁销,父亲在杆秤的制作上,始终是精益求精,不打一丝“马虎眼”。 我们守着家族技艺,认认真真制秤,清清白白做人,平平常常过日子。父亲去世后,我家四兄弟中,除了老四到部队当兵外,其余三个都从事“老行当”。大哥二哥在县城开秤店,我则在深澳本地开秤店,生意做得都不错。 “家有良田千亩,不如薄艺在身”,我一直以为,守着祖传的制秤手艺,我们家子孙都可以吃穿不愁了,可怎么也没想到,有一天我们也会沦落到为生计发愁地境地。 上世纪八十年代,随着电子衡量器具的日益普及,传统的手工秤“用武之地”越来越少,原本欣欣向荣的制秤业呈现出了“日落西山”之势,逐渐淡出了人们的视野。我们制秤的匠人,生意越做越萧条,日子越过越艰难。 木杆秤被冷落后,原本门庭若市的秤店,变得门可罗雀。原先来桐庐开秤店的外地匠人走了,大哥二哥在县城开的秤店也关门了,只有我一个人苦苦守着深澳村里的老作坊。生意冷清得令人心寒,有时一连多天见不到一个顾客的影子,我们这家老字号的秤店,仿佛被人遗忘了。 从繁华到落寞,木杆秤风光不在。看着那些蒙尘的制秤工具,我心里边全是无奈和苦涩,有时感觉自己坚持不下去了。事情明摆着:生意没有了,可日子还得过下去。一家人要吃饭,要生活,总不能老是为柴米油盐发愁吧? 我一遍遍地问自己:人家在厂里打打工,日子不一样过得有滋有味吗?我年轻力壮有头脑,哪里赚不到一碗饭吃? 何必非得在“家传技艺”这棵树上吊死呢? 我这样想着,心里就有了放弃的想法,可怎么都下不了最后的决心,每当我看到工作台上摆放着的那些锯子、刨子、铁斧、铁锉子等工具,总好像看见父亲慈爱而严厉的眼神,看见他终年忙碌不停的身影。难道制秤的手艺,在我手里要失传了?这样想的时候,我又犹豫了。对老技艺,放弃还是坚守?最终我想明白了:父亲一世的心血,不能丢! 我决定坚持下去!当然我还得生活。怎样才能找到即能赚钱养家,又能让家传技艺不失传的法子呢?我把目光对准了木杆秤的“高亲”,那就是现代衡器具——电子秤! |
原标题: 我用秤杆子“挑”起人生(中) |
作者:口述:申屠永新 采录:记者 方赛群 通讯员 黄水晶 网络编辑:俞俊 |