为了突破“标准化”生产的瓶颈，她打响了农业企业转型升级的硬仗。合作社从此改收番薯干为收生番薯，而社员也无须“家家生炉子”烟熏火燎通宵烤薯干，他们只要种好地里的番薯就行了。转型升级，促进了番薯产业快速发展，农民真的从番薯地里挖出了“金元宝”！

　　2006年，桐庐高凉亭薯业专业合作社引进的新品种地瓜获高产，最高产量达到亩产2500余公斤。农户用新品种地瓜烤制的番薯干特别香糯，嚼上一口，美味十足！

　　番薯产量提高了，番薯干“卖难”问题也解决了，社员们种植番薯、制作番薯干的积极性空前高涨。他们不但把能利用的山地都利用起来种植番薯，而且不少农民还到外面村子租地来种。每到冬日家家户户烤薯干，虽然辛苦异常，但收入“水涨船高”，要求入社的村民也越来越多了。

　　为了把村里的番薯产业做大做强，社长毛亚君又确立了新目标，那就是让高凉亭番薯干“走出桐庐，走向全国”。她抓住人们崇尚绿色、天然、营养、保健的消费心理，注册“高凉亭”商标，并通过技术攻关，在番薯干加工工艺、真空包装等方面取得突破，设计富有特色的产品外包装……通过合作社统一销售，产品销往杭州、上海、江苏、宁波、青岛等大城市。风味独特的番薯干，受到了城里人青睐，销量年年大幅攀升，社员平均收入提高3000余元。

　　小薯干有了大市场，可社长毛亚君的眉头却又皱起来了：要把番薯产业做大，合作社发展路上却趴着一只大大的“拦路虎”，那就是生产过程中的“标准化”问题。

　　原来，有了薯业专业合作社后，高凉亭番薯的品种能统一，种植模式能统一，收获的季节也能统一，可番薯干的制作手法却无法统一：农户各家各户生产的方式，使得高凉亭番薯干的制作手法上存着差异，制作过程中的火候也会有差异，产品的色泽、口感自然也就不一样了。

　　这情形让毛亚君感到忧心：如果产品制作无法统一标准，将直接影响高凉亭番薯干的商品性，随着国家对食品安全的要求越来越高，这种“大呼隆”的生产方式，能让高凉亭番薯干在激烈的市场竞争中站稳脚跟吗？能打响“高凉亭”品牌吗，高凉亭薯业的发展之路又能走多远呢？

　　2012年，为了突破“标准化”生产这一发展瓶颈，作为桐庐高凉亭薯业专业合作社社长、桐庐益乡源农产品有限公司总经理的毛亚君，打响了企业转型升级的硬仗。

　　在县里和乡里的大力支持下，她征地造厂房，总投资600余万元，引进新设备、启用新工艺，一改原先各家各户“生炉子”的生产模式为企业收购生番薯统一生产。如此一来，合作社变收番薯干为收生番薯，而社员也无须烟熏火燎通宵辛苦了，他们只要种好地里的番薯就行了。

　　在此基础上，毛亚君还在“技术进步”上做文章，把高凉亭番薯干原先的真空包装改为简包装。

　　这一“改”使产品的保质期没变，但味道更淳美，土味更浓，产品优势更明显，也更受客户的青睐了。

　　有意思的是，标准化生产的番薯干不仅赢得城里人喜爱，连本地的农民也喜欢。许多农民过春节都买企业生产的番薯干送亲戚：“来！尝尝我们的高凉亭番薯干！”

　　企业转型升级实行“标准化”生产，直接促进了农民增收。2013年，毛亚君的企业加工番薯干超过600吨，实现销售收入近1000万元，农户实现户均收入超万元。合作社严格执行“二次返利”制度，即年终结算后，拿出80%的利润，给社员按照出资比例和农产品收购数额返利。当年合作社共返利35.9万元，平均每户返利2200余元。社员们很开心：“我们在番薯地里挖出‘金元宝’了！”