近日，浙江省餐饮协会专家组一行5人在章凤仙会长的带领下，来我县验收“浙江养生美食之乡”创建工作，副县长贺笑容，县商务局、农办、市场监督管理局、旅委等相关部门参加验收。

专家组在听取县商务局相关负责人关于我县创建“浙江养生美食之乡”工作汇报的基础上，实地考察了我县胡庆余堂药材种植中心、农家源米馃制作中心、蜂之语蜂业等养生原料基地，七里人家、久缘、永隆等品牌餐饮企业及美食街区、餐饮产业链相关企业。

专家组高度肯定了我县“浙江养生美食之乡”创建工作，认为我县依山傍水，地理环境优越，养生美食文化历史悠久，“美食桐庐·养生福地”的品牌魅力愈加彰显，全县创建氛围浓厚，企业参与度高，符合“浙江养生美食之乡”认定条件，将建议省餐饮行业协会授予相应称号。同时，专家组也对我县餐饮行业提出殷切的希望，希望本土餐饮企业做到土菜精做、精菜细做，深入挖掘菜品文化底蕴，推进菜肴标准化建设，使桐庐菜成为浙菜组成部分之一。

下一步，我县将以此次“浙江养生美食之乡”创建工作为契机，进一步挖掘和弘扬桐庐养生美食文化，尽快就专家组提出的指导意见做针对性整改，并以“桐庐味道”一书为载体系统挖掘、整合、提炼桐庐养生美食文化。