西瓜贪多 未必解暑 |
http://www.tlnews.com.cn/2021年05月13日 09:13:50 |
进入夏季,甘甜多汁的西瓜深受市民喜爱。然而,由于含有较多的糖分和水分,西瓜并非人人适合吃、随时可以吃。 切开后尽快食用 在炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会长出很多细菌。西瓜与空气接触时间越长,越容易给细菌滋生留出空间。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜,切开后最好尽快食用。 避开餐前餐后两小时 吃西瓜的时间,最好避开餐前餐后两小时。西瓜含有大量水分,饭前大量吃西瓜会占据胃的容积,使就餐时摄入的多种营养元素大打折扣。饭后马上吃西瓜,大量的水分会冲淡胃中的消化液,影响食物的消化吸收,容易导致胃胀和胃痛。特别是晚餐后不能多吃,易产生胃肠胀气。 特殊人群尽量少吃 糖尿病人、心肾功能不全者、孕产妇等特殊人群,应尽量少吃西瓜。 西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不应多食。心、肾功能不全者,若吃太多西瓜,会因摄入过多水分不能及时排出导致水分在体内超量储存,血容量增多,轻者造成水肿,重者诱发急性心力衰竭等病症。孕妇也要尽量管住自己的嘴少食西瓜,过量食用可能引起肠胃炎、腹泻,对自身及胎儿不利。 冰镇西瓜放置半小时再吃 西瓜从冰箱里取出后最好放置半小时再吃。西瓜本身属于生冷食品,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉多吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,容易出现收缩痉挛,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻等。 (记者 邓晓忠 整理) |
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作者: 网络编辑:周叶剑 |