冬季养生牢记饮食误区 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2018年01月10日 08:38:38 星期三 |
美味是人人都难以抗拒的,当美食摆在眼前时,很多人会毫不犹豫地马上吃,很少人会停下来先考虑一下怎样吃才更健康。这样只贪图味道,结果会越吃越不健康。 空腹吃鱼和海鲜 鱼和海鲜含蛋白质丰富,可如果空腹吃,这些蛋白质会被转化成热量白白浪费,不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能导致痛风。 萝卜水果同吃 萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 海味与水果同食 海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激肠胃,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味同时食用,以间隔两个小时为宜。 牛奶与橘子同食 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。 白酒与汽水同饮 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
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原标题: 冬季养生牢记饮食误区 |
作者:记者 王城梁 整理 网络编辑:丁丽 |