多吃白色食物能防病 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2017年05月09日 09:08:24 星期二 |
大蒜 大蒜中的活性物质——蒜素,有助于人体抵抗感冒和流感的侵袭,增强免疫力。不过要让大蒜发挥作用,最好把它拍碎后,在室温下放一会儿再开始料理,营养价值较高。 白蘑菇 白蘑菇不含脂肪、胆固醇,几乎不含钠,这无疑是瘦身人士的福音。此外,它富含多种元素,如硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D,其中微量元素硒还有抗癌的功效。 花椰菜 在白色食物中,花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。 洋葱 切洋葱会让每个做饭的人都“狂流眼泪”,“幕后黑手”是洋葱中大量的抗炎物质——槲皮素,但槲皮素不仅可缓解关节不适,而且使免疫系统更强大,减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险。 |
原标题: 多吃白色食物能防病 |
作者:记者 王城梁 整理 网络编辑:俞俊 |