不要盲目采食野生蘑菇以免中毒 |
http://www.tlnews.com.cn/2016年10月24日 08:42:00 |
本报讯(记者 黄明芳 通讯员 朱智勇)近日,市民王女士打进本报传媒热线64281890,询问关于误食野生毒蘑菇中毒的事宜。
王女士说,她身边有朋友因为误食野生蘑菇引发了食物中毒。如何鉴别野生蘑菇是否有毒?食物中毒后应该怎么处理?这些问题困扰着她。 为此,记者联系了县疾控中心。“事实上,我县连续发生了2起厂矿企业员工采食野生蘑菇中毒的事件。”县疾控中心副主任李志芳说,蘑菇属高等真菌,其中既有大量的野生食用菇和药用菇,也有为数不少的毒蘑菇。因为生长广泛,毒蘑菇与食用菇形态相似,鉴别野生蘑菇是否有毒,目前没有简单易行的方法,只能运用专业知识,以及借助一定的仪器设备才能完成。因此,常有误食有毒蘑菇而发生中毒的事件。 如果不当心食用了毒蘑菇,会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可能导致抽搐、痉挛、昏迷,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率高。“所以,预防中毒的根本办法就是不要采摘和食用野生蘑菇。”李志芳提醒,尤其不能轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法,做到拒绝采食野生蘑菇,也不要购买个人采摘售卖的来源不明的野生蘑菇。 倘若误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状,必须及时处置。尽快采用催吐等方法,第一时间排出毒素。同时应立即前往医疗机构接受洗胃、导泻、灌肠等专业治疗。 |
原标题: 不要盲目采食野生蘑菇以免中毒 |
作者: 网络编辑:殷卫青 |