也说秋葵的走红 |
http://www.tlnews.com.cn/2014年09月16日 08:47:31 |
笔者近日在《钱江晚报》上看到一条新闻:近日,在哈市各市场和超市,一种长10厘米左右、形似辣椒、颜色翠绿、口感爽脆的蔬菜逐渐受到市民喜爱,它就是秋葵。有人叫它“植物黄金”,说它营养价值堪比人参,甚至有传言说秋葵治疗糖尿病有奇效…… 说实在的,因为笔者血糖偏高,所以家人对于降糖食品一直颇为关注。自从听说秋葵有降血糖之功效后,家中更是时不时购之。所以,在餐桌上也是常常可见之。不过,笔者内心对其功效却一直心有疑虑。 秋葵,俗名羊角豆、潺茄,洋辣椒。中国栽培不多,目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培,已成为人们所热追的营养保健蔬菜,风靡全球。在其介绍中,有帮助减肥、强肾补虚等诸多功效。但要说到能够治疗糖尿病,却又有夸大之嫌。作为一种保健食品降低血糖,秋葵胜任有之。但要作为一种药物,则是无稽之谈。须知,糖尿病作为一种终身疾病,至少目前还没有发现什么特效药物。 所以,笔者揣之:秋葵之所以走红,有着经济利益的驱动,难辟炒作之嫌。当前,一些商贩和投资者为了追求高效的经济利益,想方设法推销新品种,不得不夸大其功效,来吸引消费者光顾和追捧。传说中的神奇功效,以及网络推手的广泛传播,自然让秋葵的价格一路走高。但于购买秋葵的消费者而言,听信药效传言而去购买一个原本只具有食疗作用的保健蔬菜,不仅经济上有损失,更会有因为受到误导而贻误一些患者的治疗,给健康带来不可估量的损失之嫌。 当下,随着人们生活水平的提高,大家对于健康日益看重。电视、网络上铺天盖地的健康信息和养生知识,影响了很多人的“保健观”。加上微博、微信等新媒体的快速发展,加快了信息传递的速度,加之信息内容的碎片化和信息来源的模糊化,使健康传播更加充满不确定性。 所以,对于此类健康谣言,就需要权威机构和专家们及时出手,主动介入,做到在健康传播中不能失声。通过权威信息的介入和引导做好科普,提高公众健康素养,使谣言不攻自破。如此,才能让炒作和谣言失去生长的土壤,给公众带来正确的卫生和健康知识。 |
原标题: 也说秋葵的走红 |
作者:■ 木 草 网络编辑:卢俊 |