这里跟大家分享三个剥皮皮虾的诀窍：

1.筷子。把皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断，从尾部插进一根筷子，贴着上面的壳一直插到头部。拽紧尾巴用力拽，背部的壳就被拽下来了。

2.剪子+勺子。先将皮皮虾两侧的边全部剪掉，掀去尾部的壳，然后用一把小勺子从尾部沿着虾壳，一直往上推到头部，然后往上一抬，背部的虾壳就取下来了，一整条虾肉出现在眼前。

3.徒手剥。先揪掉皮皮虾尾部的“小脚”防止扎手，再揪掉腹部扁平的游泳足。将背部的壳从两边掀开，一整个壳就可以揭下来了。一手捏住尾壳，一手捏住虾肉，轻轻一拽尾部的虾肉就出来了。

网上流传的15秒“剥皮”法

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