铁皮石斛深加工前景广

　　随着价格越来越亲民，有滋补作用的铁皮石斛走进了寻常百姓家。在我县，铁皮石斛基地有好几个，浙江瑶苑农业开发有限公司投资，位于瑶琳镇潘联村的铁皮石斛基地是比较大的一个。占地90多亩，有大大小小共100多个棚。

　　“3年生鲜铁皮石斛，每公斤仅600元。2016年上半年，实现大批量上市，销售情况十分火爆，顾客上门购买的也很多。”走进基地，负责人郑微微介绍起来。

　　眼下，天气逐渐转暖，铁皮石斛生长速度加快了。在郑微微带领下，我们走进铁皮石斛种植大棚，大棚上严实地铺满了黑色的遮阳网，棚内满眼绿色，各种生长期的铁皮石斛苗株长势喜人。满三年的铁皮石斛已经比较“强壮”了，再过一段时间，就会开花，淡黄色的花朵与兰花相似，甚是好看。

　　“石斛还可以走深加工路线，我们打算开发饮料、含片等，食疗更是不可少。”郑微微表示，铁皮石斛熬出来的汁，有很多人喜欢，而且很适合中老年人，对高血压、高血糖、胃有一定帮助，市场前景可观，食疗开发在当下讲究养生的环境中前景广阔。

　　铁皮石斛的粗加工主要生产出第一类和第二类产品，即去叶去根后的鲜条和晒成干花，加工成枫斗。但是深加工、精加工就需要利用现代技术和机械设备，通过萃取有益成分，加工成成品或合成药品，如口服液、枫斗精、石斛浸膏、冲剂含片等。

　　“深加工门槛相对高，我们公司正在研究、申请专利，将铁皮石斛研究成果带入到百姓生活中去，充分发挥铁皮石斛的特性，开发新的吃法，从而拓宽铁皮石斛的销路。”郑微微憧憬着。