小暑饮食宜清淡 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2017年07月12日 08:49:38 星期三 |
时节养生食疗最简单易行。那么,小暑吃什么食物养生呢? 小暑时节的饮食应以清淡为主,少食辛辣油腻之品。如绿豆百合粥具有清热解毒、利水消肿、消暑止渴、降胆固醇、清心安神和止咳的功效。南瓜绿豆汤也具有同样的功效。蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、丝瓜、南瓜、黄瓜等,水果则以西瓜为好。 鸭蛋补夏。夏天吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋高,是夏日补充钙、铁的首选。 莲子养心。夏天,心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。 莴苣通气。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是适合贫血患者食用的蔬菜之一。 草菇抗癌。草菇含有人体八种必需的氨基酸,且含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。 豌豆清肠。豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是所含的优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用。 茄子抗老。夏季对人体的损耗大,而茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。 |
原标题: 小暑饮食宜清淡 |
作者:记者 王城梁 整理 网络编辑:卢俊 |