幼儿园和家中 孩子吃饭不一样 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2016年11月27日 08:33:49 星期日 |
专家出招帮家长解烦恼 “我的孩子在家吃饭很挑食,这个不吃那个不吃,而且吃饭特别慢,有时要吃一个多小时。”最近,吴女士向记者吐露了她的烦恼。她说,自己的孩子如今在上幼儿园,平常在学校表现很好,吃饭也都是表现很棒。但说起孩子在家的吃饭问题,真让她无奈和头痛。“同样是吃饭,为什么孩子在家和在学校的表现会有天壤之别?”吴女士不明白,孩子在家吃饭难的症结到底在哪?她该如何改变这样的现状。 孩子在家吃饭,和在幼儿园里,为何会判若两人?究其原因为教育不一致所致。如何帮助孩子改掉坏习惯,记者就此咨询了县内几家幼儿园的园长和保育老师。 孩子进食 应该独立自主 “在幼儿园里,我们会强调孩子的独立自主性,让孩子在安全、卫生健康,以及有礼仪的环境中用餐。”县滨江幼儿园教育集团齐琳瑛园长表示,现在幼儿园每个班都配有两教一保(主班及配班,以及保育员),来提高保教质量。 以每日食谱来说,保育老师会根据营养分析,来制定每日的营养食谱,饭菜注重形象的外观和漂亮的颜色,激发孩子们的食欲;菜肴大多熟烂,松软、易嚼、好消化、不油腻做到膳食均衡,帮助幼儿摄入各方面的营养,基本保证两周食谱不重样。然而在家中,家长很难做到专门去烧制一份孩子吃的饭菜。 负责县实验幼儿园保育工作的徐英老师告诉记者,3岁以上的孩子,应该有适合自己的餐具(区别于一般易碎的陶瓷制品),方便孩子培养吃饭的氛围。“很多家长在孩子不吃饭时,会追着骗着喂,其实这么做很不好。”徐老师建议,在家时,家长可引导孩子乖乖地坐着吃饭,不允许边吃边玩。在吃饭前,应将孩子的玩具全部收起来,进餐时尽可能排除引发孩子玩的因素。并尽可能将看电视与吃饭的时间错开,当然这也需要父母能以身作则。 定时定量 让孩子参与其中 生活条件优越的现在,孩子挑食、偏食现象普遍存在,很多孩子不爱吃蔬菜,而动物蛋白质却摄入过多,这些会直接危害孩子身心健康,不利于孩子的成长。“孩子在园区里养成的好习惯,一到周末就放松。”徐老师说,有时家长送孩子上学时,看到食谱上出现孩子平常不爱吃的菜,都会说“我们家小孩不吃随他好了”,其实家长的这种观念不能有。 “孩子养成均衡饮食习惯,家庭教育的力量不容小觑,不能因为偏食,而变成挑食。我们会加强与家长的沟通联系,帮助家长掌握一些引导的策略,通过家园配合,来改变孩子挑食偏食的情况。”徐老师说,孩子的好奇心强,喜欢吃没吃过的颜色花哨的,家长可以多征求孩子的意见,在基础的饭菜上变变花样,多花心思。 小朋友在园里,用餐时间很规律,学到的餐前和餐桌礼仪,都能够有效培养孩子的独立自主能力。不过,因为各个家庭的实际情况不同,孩子在课堂学到的知识,很少能够在家里发挥。齐园长建议家长,在家中可以延续孩子在幼儿园的用餐习惯。 “在园里用餐,每天都是定时定量,不会硬塞更不会以零食代替正餐。”齐园长说,除了培养孩子独立生活能力,园区每天都会安排孩子参与布置吃饭的环境,当一日值日生,“分碗筷、派桌巾,摆凳子等,让孩子感受到吃饭的氛围,建立对食物的兴趣。” 另外,几位受访的老师均表示,家长应该以渐进的方式鼓励孩子:先给孩子少许的饭菜,只要一吃完,即给予鼓励。饮食习惯的改变,还需要健身休闲的同步跟上,在亲子同乐上,家长也要多下功夫。 |
原标题: 幼儿园和家中 孩子吃饭不一样 |
作者:记者 叶 钽/文 单佳铭/摄 网络编辑:俞俊 |