桐庐夜市的“涅槃”之路 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2015年11月26日 08:58:40 星期四 |
康乐路夜市 中杭路服饰街指示牌 朝霞美食街一景 洋洲夜市 上个世纪九十年代,桐庐人的夜生活是怎样的?是在家看电视,还是在夜灯下阅读,又或是约上三五好友,到歌舞厅赶一回时髦、洋气?在我们的记忆中,逛一逛迎春路上的“桐庐夜市”,一定是大部分桐庐人最难以忘怀的夜生活。如今,迎春路已经变了模样,当初熙熙攘攘、人声鼎沸的夜市场景也已经不复存在。取而代之的“桐庐的大夜市”,已经转变成了几条不同功能与种类的特色街交相辉映,并逐渐形成“大夜市”格局。 记忆中的“桐庐夜市” 时间追溯到上个世纪九十年代,从依江楼一路往北延伸,在迎春路两侧,摆满了各种各样的流动摊。日用百货、小吃饮料、盆景水果……商品应有尽有,琳琅满目。绵延数百米一直到如今的建设弄路口,多达近300个流动摊,形成了夜晚迎春路上的两条“人龙”,比肩接踵的市民围着摊位挑选、砍价、购买,场面好不壮观。 “我算得上是见证桐庐夜市的摊主了,早在上个世纪八十年代末,我就在依江楼的门口摆起了日用百货摊,当时的富春江二桥还在建造哩!”市民杜师傅抽着烟,回忆起当年桐庐夜市的繁华。他说,最初的桐庐老城区,流动摊集中区并不在迎春路,而是在富春路与开元路的交叉口,随后逐渐转移至迎春路,并形成了“桐庐夜市”的规模。 “我还记得当时跟我一起摆摊的有‘温岭佬’、‘钟山佬’,他们的姓名已经想不起来了,但都见证了那一个辉煌的时代。”杜师傅说,迎春路夜市经过十几年的生存之后,随着富春江二桥建成通车,慢慢成为了城市发展过程中的一种“阻碍”。 这种“阻碍”,主要源于对机动车的行驶所造成的不便。“富春江二桥通了,城南发展日新月异;人们的生活好了,小汽车也成了家庭必备品。所以,政府做出了扩建迎春路的决定,首要为扩建‘让路’的,就是我们的夜市。”杜先生至今仍记忆犹新,当年得知夜市要从迎春路上搬迁时,摊主们心情无比激动,对于夜市的前途与未来更是感到迷茫。 那么,桐庐夜市能搬到哪里呢?上百个摊位可以整体搬迁吗? “康乐路夜市”现萎靡 二十一世纪初,想要把迎春路的夜市进行整体搬迁,首先需要考虑的就是选址,可是上百个摊位,要如何安置呢?康乐路,成为了最后的安置点。 不久前的一天晚上,已是19:00,夜幕下的康乐路,人烟稀少,路两旁依次停放着机动车,路灯被树叶遮挡着,昏暗的街面毫无夜市的热闹氛围。 在康复医院的对面马路,摊主钱强国已经摆好了两个摊位,倚靠在躺椅上的他,显得清闲。“都是一些小百货,生意也一般,客人都是附近的居民。”钱强国说,他下岗之后就一直以摆摊谋生,从迎春路上搬迁至此已经快十年时间了,一起搬迁而至的伙伴们一个个离开了康乐路的“大本营”。 “这里的地理位置并不算好,很多人坚持不下去了,有些转战到人多的地方,有些干脆结束了摆摊的日子,找了别的工作谋生。”钱强国说,如今还坚持守着摊子的就只有自己和另外一个摊主了。 “在我心里,桐庐夜市一直存在,就算只剩下我,我也是桐庐夜市的代表。”钱强国说,“我一直觉得老城区是适合这样的夜市生存的,只是还没有得到更好的规划与发展。如果能有一条像样的步行街,可以让像我这样的摊位摆放,桐庐夜市一定可以再创辉煌。” 在钱强国的心中,“桐庐夜市”更像是桐庐的一段历史、一个故事、一种精神,因为当年的“桐庐夜市”,摊主几乎都是本地人,大家童叟无欺,公平交易,形成的更是一种文化,应该被好好保存与发扬。 无奈,时代的发展总是顺应“适者生存”的规律,迎春路上的“桐庐夜市”已经一去不复返。 特色街区相继建成 而今,“桐庐夜市”已经逐渐转变为“桐庐的大夜市”,它不再是单指某一条街、某一个区域,更指向了同一种桐庐夜生活的模式——特色街区。它内容更丰富,范围也更广,让老百姓的选择更具针对性。 特色街区,是近年来我县着力打造的城市名片之一。无论是刚刚建成并开始试营业的朝霞美食街,还是有多年历史的中杭路服饰街,或者是已经形成气候的大联路特色一条街以及独具特色的洋洲夜市等等,都是桐庐人晚上聚会的好去处。每一条特色街的诞生,都印证着“桐庐的夜市”在壮大、在发展。 今年国庆长假,中杭路服饰街举办了首届中杭路服装节暨桐庐针织服饰展,以此来吸引消费者,再一次提升了中杭路的人气。“我们挑选了本地的知名服装企业参加,从老百姓的购买需求为立足点,尽可能汇聚优质、接地气的商品,让特色街真正有特色。”县商务局相关负责人说道,服装节的举办在一定程度上起到了助推特色街再掀人气高潮的作用。 “随着县城中心逐渐南移,中杭路也逐渐积聚人气,在中杭路(春江路口)至金堂山路段吸引了一批独具慧眼的服装店创业者们来此开拓新兴市场,使中杭路逐渐有了服饰街的雏形。”中杭路服饰街管理委员会相关负责人介绍,2014年县政府将中杭路服饰街一期提升改造工程列入2014年重点商贸项目,提升街区景观工程、人行道,设计制作广告灯箱、LOGO、指示牌等,使街区的整体环境得到极大改善。当年9月,县政府决定成立桐庐中杭路服饰街管理委员会,建立特色街规章制度和长效管理机制。 在县政府和相关部门的大力支持下,2015年7月,中杭路服饰街成功获得“市级商业特色街”荣誉,并命名为“桐庐中杭路服装时尚特色街”。 服装街的形成,一定程度上满足了老百姓对“衣”的需求,从某种意义上来说,取代了原有桐庐夜市中服装类的功能。那么,除此之外,随之而来的朝霞美食街试营业,则满足了老百姓对“食”的欲望。 “这里刚刚建成,人气虽说不是特别旺,但已经逐渐改善了,人流量也在增加,很多人开着车来吃饭。”在朝霞美食街保安亭处,有工作人员正在做着美食街推广活动,关注二维码就能享有相应的优惠活动。 “这里的氛围不错,所以我们也在这里开了分店。”老太婆饭店相关负责人说,“这里集聚了很多饭店,还有不少特色小吃店以及烧烤摊,我相信这里的前景很好。”除了桐庐本地的知名老店落户朝霞美食街,还有不少年轻人开起了特色小吃店,也成为美食街上的一道风景。 自然形成的“洋洲夜市”颇具规模 洋洲路上的夜市一条街,与朝霞美食街可谓相得益彰。而洋洲夜市的由来却是城市发展进程中的一种“自然现象”。小摊贩们因为洋洲路上人气旺,选择在附近集聚;居民因为此处摊位多,商品全,选择在这里消费。供求之间达到了某种平衡,久而久之成了“夜市”。随后,政府部门疏堵结合,将其有序管理,成就了“洋洲夜市”。 如今,洋洲夜市已颇具规模,夜市内有烧烤摊、日用百货摊、水果摊、服装摊等等,每天17:30准时汇聚,一直延续至凌晨3点。为了形成这一规模,在这段时间内,相关部门对洋洲路实行交通管制,便于摊位摆设。 “这里外来人员多,吃穿住几乎都在这一带,所以有市场。”在洋洲夜市里摆摊的大都是外地人,其中不乏来自湖南、贵州等地的外来打工者。他们瞄准商机,自主汇聚。而在逛夜市的人群中,到处可以听到外地口音,或是拖家带口,或是闺蜜结伴,细问下均是附近工厂的员工。许多人说,居住在附近,有这么一处夜市,极大地丰富了他们的夜间生活,也为他们的生活提供了便利,一举多得。 盘活桐庐“大夜市”格局 如此夜市与特色街区相继形成,在一定程度上相互弥补,形成了桐庐城区内的“大夜市”格局,满足不同群体的夜生活需求,也让桐庐的美在夜间有所体现。 那么,对于“大夜市”,未来将会有怎么样的发展呢? “每一个特色街区,都有相应的发展规划蓝图,会根据自身特色,逐渐打响名声,成为桐庐城区的亮点。”县商务局相关负责人表示,特色街区的建成,不仅满足了老百姓衣食住行等方面的需求,还满足了桐庐市民夜间休闲、节假日休闲的需求,更营造出桐庐“大夜市”格局。 正如中杭路服装时尚特色街,已有服饰类经营商家近300户,接下来在提升特色街知名度上,街区也将加大宣传力度。例如通过创建微信公众号,为广大商家提供活动和新品发布的平台,为消费者了解街区以及各式服装相关信息提供新的窗口。同时,也会根据每年街区发展的实际情况,开展各种精彩纷呈的促销活动及大型主题活动。此外,结合桐庐“大旅游”环境,鼓励本地的规模针织企业入驻,融入本地特色,开发明星旅游产品,为中杭路服装时尚特色街进一步开拓内外市场打好基础。 “美食”,是夜市中不可或缺的“重量级嘉宾”。桐庐朝霞美食街作为县政府服务业重点项目,10月8日对外试营业,试营业商户达48家,涵盖特色餐饮、夜宵排档、休闲小吃等多种类型。从10月8日至11月18日40天时间内,最高营业额达30万元/天,最大人流量达20000人/天。“我们将于12月下旬正式开街,营业商户可达56家,届时,美食种类也将更加齐全。”桐庐县朝霞美食特色街管委会相关负责人说道。 县商务局相关负责人表示,明年也将着力把朝霞美食街创建成“市级商业特色街”,不断助推桐庐的特色街更具特色,将桐庐的“夜市”文化做深、做广、做透。 记者观察 夜市经济撬动的不只是商业 ■ 钱晶 每到一座城市,想要以最快的方式知晓当地文化、风俗,莫过于到当地的夜市逛一逛。夜市,基于一定的经济条件和社会需求之上,既是当地老百姓晩间休闲消遣的好去处,又成了外来游客观光猎奇的必备节目。而发展当地的夜市经济,不仅是一种促进消费、拉动经济增长的手段,还是一种弘扬当地特色文化的方式与平台。 夜市,因需求而存在。夜市中,摆摊的是普通百姓,消费的商品是最接地气的各类百货,购买的人群则是百姓人家。空气中传播的声波是一阵阵的吆喝声,摊位前的彼此交谈,更多的是最具特色的当地语言。夜市的形成,来源于人们的生活需求,它的存在,解决了最为普遍的生活问题,就如金字塔的低端,庞大而又朴素,平凡而又不可或缺。也正因为如此,夜市有了存在的必要。 夜市,因特色而发展。因为被需要,所以存在,因为有特色,所以独具生命力。从最早位于迎春路上的桐庐夜市说起,正是因为满足了桐庐人夜间的消费需求,所以一直兴旺并形成了一定的夜市文化,更成为了桐庐夜生活的地标。再到如今各具特色的街区,夜市的发展因为特色而拥有活力与前景。拿远在台湾的夜市来说,台湾许多夜市除了林林总总、丰富多彩的应时小吃之外,还有服装、小家电、玩具、古董、工艺品、影碟唱片、书报杂志等,可以说应有尽有。夜市上,品种繁多的小商品集中在一起同一时间展销,既弥补了人们日间忙碌无暇购物的不便,又大大扩展了旅游休闲的空间。台湾夜市,成为了解台湾文化的一个渠道。 夜市,因文化而绚烂。有人说,中国的夜市有着悠久的历史,不仅代表着一种饮食文化,还代表着中国社会的一种平民文化。无论是已经落寞的曾经的“桐庐夜市”,还是正在崛起的“大夜市”格局,要想长久发展,就必须做好夜市文化文章。挖掘夜市文化的强大魅力,内涵外延双向发展,用外延促进内涵提升,让桐庐的夜市以更好的格局与形式展现在人们眼前,成为桐庐又一张“金名片”。 |
原标题: 桐庐夜市的“涅槃”之路 |
作者:记者 钱晶/文 单佳铭/摄 网络编辑:叶钽 |