目前，“文明餐桌”行动已全面铺开，虽已初见成效，但要做到全民参与，还有一段长路要走。那么，如何使文明餐桌成为新常态呢？

　　勤俭节约意义大

　　餐桌贴有文明就餐标语、点菜时服务员主动提醒菜品数量、把吃不完的饭菜打包……近日，由县文明办、商务局、市场监管局等单位联合推出的“全民节约 节俭养德”活动得到了市民的广泛参与。这不仅是践行社会主义核心价值观的有效途径，更是讲文明、树新风的系列活动之一。

　　而对于这次活动的意义，县文明办程主任介绍，本次文明餐桌活动主要是呼吁广大市民加入到全民节约的大军中来，更是践行社会主义核心价值观的需要。“现在老百姓经济条件都比较好，但餐桌上的文明却不能少。”眼下，经济条件改善了，奢靡之风反而盛行了，不管是在家里，还是在餐馆中就餐，都应适量而为。“吃多少买多少，吃多少拿多少，吃不完的应打包。”程主任解释，目前我县的饭店基本都按照相关要求在餐桌明显位置张贴文明餐桌的标语，“消费者看到‘杜绝浪费’等提醒标语时，就能自觉进行光盘行动，那工作才算落到实处。”

　　文明餐桌成常态

　　那如何才能让文明餐桌成为新常态呢？程主任表示，这项工作需要各部门与广大市民共同参与。县市场监管局应加大监督力度，对县城餐馆进行摸底巡查，特别是个别小餐馆及目前生意红火的民宿、农家乐等，监督餐馆老板主动张贴文明就餐标语；对经营餐饮业的企业主来说，应改变经营观念，餐馆服务员在点餐时应根据消费者的点餐需求主动提醒，避免在点餐环节造成浪费；对于媒体来说，应加大宣传力度，积极营造文明就餐氛围。

　　与此同时，最重要的应是消费者对于全民节俭、文明就餐观念的转变。“以前大家请客吃饭总是喜欢点最贵的，点最好的，这就造成奢靡之风盛行。”程主任说，“现在提倡全民节俭，在请客吃饭这件事上，大家都有所收敛。”当然，最重要的是，老百姓慢慢领悟到节俭朴素的生活态度，“大吃大喝不仅浪费，还有很多人因此得了富贵病，得不偿失。”近年来，富贵病已呈年轻化、常态化趋势，在一定程度上，跟文明的饮食方式不无关系。此外，文明就餐中最重要的一点是，不酒后驾车。“酒驾也是文明就餐中的关键性内容。”请客吃饭大多都喜欢喝点小酒助兴，但酒驾仍是车祸发生的重要诱因。“喝酒不开车，开车不喝酒”，虽已是家喻户晓的文明口号，但在就餐过程中，仍有不少人在劝酒或抱有侥幸心理少喝一点，“虽然现在对于酒驾处罚力度有所加大，但酒驾还是时有发生。”程主任表示，酒后不开车，不仅是文明就餐的需要，更是对家人生命安全的有力保证。

　　程主任呼吁，文明就餐需多方努力，在监管、执行、消费过程中环环相扣。广大市民在日常生活中应以节俭为荣，以浪费为耻，以自我行为感染身边的每一个人，为讲文明、树新风，做出个人的努力。