酸奶怎么喝最健康 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2015年04月16日 09:00:51 星期四 |
随着社会的进步,经济的发展,生活水平的提高,人们对于食物营养更为讲究。酸奶因为具备牛奶的所有优点,还更易于消化,且加工过程能够扬长避短而受到人们的喜爱。和牛奶相比,它是更适合人类的一种营养保健品,那么酸奶什么时候喝最好? 酸奶是钙的一种良好的来源,在晚上喝酸奶更能补钙。人体血钙含量最低的时候是在晚间的12点到凌晨,所以在晚上喝酸奶有助于人体对钙的吸收。并且这一段时间里影响钙吸收的的因素比较少,和牛奶比起来,由于酸奶含有钙的同时,还含有乳酸,它对于钙的吸收具有促进作用。 酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害。对于儿童来说,喝完酸奶后如不进行漱口,特别容易出现龋齿。酸奶一经蒸煮加热后,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,其物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,酸奶特有的口味和口感都会消失。用酸奶代替开水服药是不正确的习惯,应加以改正。特别是不能用酸奶服用氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及服用治疗腹泻的一些药物,因为这些药物同样也会破坏或杀死酸奶中的乳酸菌。 当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,胃液被稀释,胃内的酸碱度(PH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长。喝酸奶最佳时间是早上和晚上睡前,或者是饭后两个小时,喝酸奶不仅可以减肥而且还能增强人体免疫功能,还有酸奶不要空腹喝,不然很容易引起身体不适。 |
原标题: 酸奶怎么喝最健康 |
作者:记者 李 雯 整理 网络编辑:俞俊 |