通常我们到超市买东西，都会尽量避免买到临近保质期的食品。不过，如果商家将临过期食品与其他食品混合摆放，或者打折促销，消费者难免会有走眼的时候。 针对这一情况，省工商局出台了《临近保质期食品管理制度（试行）》，并于5月1日起实行，我县各大超市对这一制度的执行情况怎么样呢？记者来到县城各超市一探究竟。

超市：临保食品专柜“走了样”

连日来，记者走访了县城多家超市，发现一些大型超市目前均已设置临近保质期食品专区或专柜，但大多数超市的临保专柜名不副实，没有真正利用起来。而一些小型超市和便利店，临保食品专柜不见踪影。

在城北某大型超市二楼的食品专区，记者看到了“临保食品”的销售专柜，并在醒目位置标明了“临保商品销售专区”字样，只是货架上空空如也。“临保商品区我们超市一直都有，只不过现在超市暂时还不存在临保商品，另外例如牛奶等需要特殊储存条件的食品，超市会直接通过捆绑打折等促销方式销售，但不一定会放在临保食品专柜中，所以暂时货架上是空的。”在该超市工作人员的指引中，记者在冷藏区看到了捆绑销售的各式牛奶，且在冷藏柜上发现了“捆绑的赠品已临近保质期，购后请尽快食用”的温馨提示。超市工作人员告诉我们，超市每天都会对货架上的商品进行检查，及时将“临保食品”进行打折、买一送一等减价处理。

在城南某大型超市，记者转了一圈并未发现“临保食品”的销售专柜，也并未在临近保质期食品或捆绑销售的食品上发现“临近保质期食品”等字样的提示标志。“临保专柜我们几个月前就设立了，只是现在没有临保食品，所以暂时收起来了。”在该超市相关负责人的带领下，记者在超市仓库间看到了“临保食品”的销售专柜。“超市原本对于临保食品就有规章制度，临保食品大多采取退回厂家或是以促销、捆绑销售等方式进行集体处理。”超市相关负责人称，受超市营业面积限制，单独设立临保食品专柜在一定程度上影响了顾客的通行，实行过程中存在一定难度。此外，豆制品、果蔬、肉类、面包等商品的保质期普遍不超过3天，储藏条件也不一样，如果将不同储藏条件的食品摆放在一个专柜，反而不易保存。因此，如何妥善处置此类商品还有待斟酌。

市民：买东西更放心

超市设立临保食品专柜，消费者怎么看呢？

“有的食品快过期了，超市会对产品捆绑销售，现在这样的食品都会标注出是临保食品，保质期也更明确，我们买得更放心。”正在购物的王女士表示，以前她也碰到过商家搞促销，把临近保质期的食品作为赠品，与正常保质期食品捆绑在一起销售。捆绑时，生产日期恰好叠在一起，或者恰好把“买一送一”的粘纸粘在生产日期和保质期上面，让消费者无法现场查看。买回家后才发现，其中一瓶酸奶已临近保质期，但因为还在保质期内又没办法退了。临保食品专柜的设立，一方面说明超市对临保食品有监控，可以减少老百姓买到过期食品的几率；另一方面老百姓也可以从这个专区买到更实惠的食品。

但也有市民对临保商品的质量心存顾虑。市民徐先生说，食品安全是大事，他是不会为了那些折扣而买临近过期的食品的，毕竟新鲜的食品肯定安全系数更高些。

工商部门：捆绑搭售食品　须标明生产日期和保质期

大中型商场超市应设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临近保质期食品销售专区”字样；未设临近保质期食品销售专区或专柜的，要在待售的每份临近保质期食品上粘贴统一的“临近保质期食品”标签；捆绑搭售的食品为临近保质期食品的，必须粘贴“临近保质期食品”一类字样的标签，并不得隐藏该食品的生产日期和保质期……县工商分局工作人员介绍，《临近保质期食品管理制度（试行）》将全面规范“临保食品”的销售行为，使消费者对临保食品和非临保食品能一目了然。

按照《临保食品管理制度（试行）》规定，保质期在一年以上的，临近保质期为45天；保质期在半年以上不足一年的，临近保质期为30天；保质期在90天以上不足半年的，临近保质期为20天；保质期在30天以上不足90天的，临近保质期为10天；保质期在10天以上不足30天的，临近保质期为2天；保质期在10天以下的，临近保质期为1天。

“目前这项制度主要在我县一些大型超市推行，接下来，将逐步在放心店、小型超市、学校商店等推行。”县工商分局相关负责人称，近期，该局加大了对超市过期食品及临保专柜设立的查处力度，并以该制度实施为契机，制定了《食品安全管理制度》，以进一步加强食品安全检查，让消费者放心。

（记者 赵 丽 文/摄）