艾草的苦香，箬叶的清香，米酒的醇香，一垛柴，一张小凳……伴随着烟火气息丰富我的童年。

一回到老家，我就爱往厨房里钻。老厨房还是木制结构，阳光会从人字形的屋顶中洒下，微尘会在阳光中旋转。梁上挂着几块熏肉，还有一个小竹篓。我总是好奇小竹篓中放的是土豆还是番薯。

最重要的是那里还有一个灶台。灶台是用砖头堆起来的，外面刷了石灰。它太“老”了，已经被烟熏黄了，还有几处墙皮都掉下来了。灶孔前放着一张跷脚的小凳，坐稳它是需要经验的，要把身体的重量侧在左边，但是又不能只靠在左边。烧完一餐饭下来，腰酸背痛的，但是这并不会影响我烧火的心情。

听到妈妈“笃笃”的菜刀和砧板碰撞声，我就马上跑到灶台前准备点火。先在灶膛中放两根竹片，抽出一根火柴，手一挥，与火柴盒“咔嚓”一下，火点燃了。我马上拿来一张纸接火，然后又放入一些细小的刨花，火马上就变旺了。猛火会把我的脸映红，脸开始变得滚烫，在冬天是最舒服不过了。

冬天的最佳拍档非烤红薯莫属。我偷偷从爷爷的小竹篓中拿了一个已经抽芽的种薯放了进去。用火钳拍拍，硬梆梆的。这时锅里只剩下最后一道菜了，拍拍红薯，有一点点弹性了。哎，饭前吃不到了。妈妈为了让我吃到烤红薯，特意在灶膛留了火，没有把碳放在炭盆中。

吃完饭后，我才想到那只来之不易的红薯。只见被烤熟后的红薯变成了一个大黑球，用手轻轻一掰，哇，脱去黑色的外衣露出焦褐色的红薯，红薯的香气混着炭烤的香甜味弥漫在空气中，那是冬天最幸福的瞬间。

在厨房这方小小的天地中，我收获了一个香甜的红薯，一个美好的童年。

迎春小学五（3）班  俞鹏飞