学农活 |
http://www.tlnews.com.cn/2020年12月04日 08:52:33 |
■ 方放 挖菜地 几年前,我告老还乡,归田园居。这里山明水秀、环境幽静,颇适颐养天年。但住久了,难免也会寂寞。于是,就想去地头学点简单农活。 正好离家不远处的小涧边有块空地,杂草丛生、荒芜不堪。若能开垦出来种点蔬菜,倒也好。心想,务农人“面朝黄土背朝天”,他们的劳作,除了田间活辛苦点,至于地头活,是比较省心的,不学自会。比如种菜,从挖地到锄草、施肥,有谁不会?故一来到涧边,我就抡起锄,对着那片荒地,一锄锄用劲挖。然而,才挖不一会,就觉力不从心,累得气喘吁吁,腰酸腿软,大汗淋漓。 但我是好强争胜的硬脾气,坚持挖挖歇歇,边挖边歇,到了实在耐不住了,才停了下来。此刻,虽已筋疲力尽,但已有一片荒地被我开垦了出来,虽有点杂乱,内心还是惊喜的。 正当我暗自庆喜时,村里人玉虎哥下地刚好路过这里。这是一位以种菜为生的老农,他的菜地正好和我开垦的地隔涧相邻,一亩有余,一年四季,时令鲜蔬,应有尽有。他曾告诉我,这些年他的种菜所得,供他几乎游遍了国内的名山大川。 玉虎哥心里有本“菜经”,他朝我瞧瞧,又往那块被我开垦的荒地看看,头头是道地谈开了:你以为种菜很容易?挖地是第一关,大有讲究,像你这种初开垦的地,先要把杂草锄尽,连根一起除,并全部清理干净;地要挖得深,不留死角,要把底下的生土翻上来;做畦时要把土块敲碎做细,畦背高,四边低斜。他边说着,就从我手中接过锄头,在我刚挖好的地上示范起来。只见他抡起锄头,驾轻就熟,忽前忽后、或左或右地摆动起来。经他这一折腾,不一会,那块被我胡乱开垦的荒地,夹裹在土中的杂草被清理得一干二净,立马显现出一畦菜地雏型。 经玉虎哥的言传身教,那片荒地最终被我开垦做成了菜地,并种上了绿油油的蔬菜,成了我的养生乐园。 剥毛豆 久住乡下,除了要学会点农活,也要学会点家务,这样生活会更充实。现在我明白,做农活并不容易,只有老实学才会。对于做家务,心里总觉得家务事简单,不学自会。和农活相比,家务事虽纷繁,但做起来简单轻松,农村都叫“女人活”。住在农村,我也开始做起家务来,结果笑话也跟着一则则闹出来:比如洗毛衣时,我用开水去泡,又用硬板刷去擦,还会用尽全力去搓;清理芹菜时,我会把枝叶摘尽,只剩下光杆;炒嫩南瓜时,我会把瓜皮削得干干净净……前不久,剥毛豆又剥出一则有趣的故事来。 仲夏一天,时过半午,我闲适地坐在大门前。老伴从菜地回来,腋下挟着一捆黑油油的毛豆蓬,对我说:“上市货,你赶紧把豆肉剥出来,午时等用!”说着,她把豆蓬往地下一放,就自顾进厨房去了。我二话不说,就把这任务承担了下来,心想:这活容易,先把豆荚从豆蓬上一荚荚摘下来,再把豆肉从豆荚里一颗颗剥出来,谁都会!于是,我赶紧拿来盛具,拿起豆蓬就匆忙地摘起来。 正当开摘时,邻居长根媳妇来串门了。我半开玩笑地对她说:“来,帮我剥毛豆,午时等用的!”不想,这句话她却当了真,竟爽快地坐了下来,并麻利地拿起豆蓬,双手伸进蓬里不停地在动。见她那副不露声色、一本正经的架势,我心想,摘毛豆嘛,又无多大难处,你一来就要跟我比试,我也不是吃素的,就算你再快,分高下,你也不会比我好到哪里去!可又一想,人家是来帮我的,都那么卖力,我还能说什么呢?于是,我头也不抬,一心起劲地摘着毛豆。 就在身边的豆蓬所剩无几时,老伴急着从厨房出来,老远就问:“豆剥好了吗?等着炒呢!”我猛一抬头:糟糕,这毛豆我还刚开剥呢!正当我措手不及时,奇迹出现了,只见长根媳妇一步上前,从我老伴手中接过碗,将胸前围布兜里的毛豆肉倒了出来,满满一大碗。沉默片刻,老伴一见风趣地冲着我说:“原来你这是在借鸡生蛋呀!” 长根媳妇笑着接口说:“不,这是借花献佛呢!” 而我,只好哑口无言。 |
原标题: 学农活 |
作者: 网络编辑:周叶剑 |