这是一片紫苏，小巧的叶棱轻轻摆动，安静而祥和地躺在我的手心。《楚语》有云，楚水边有香草，其名紫苏。昨夜靠着枕，不知怎的，无端想起灌了紫苏籽的枕头来，想起那种好闻的淡雅的药香。

　　记得儿时，四五月的阳光明晃晃的，放眼望去，村边的田野，绿的，黄的，紫的，白的，色彩斑斓。绿的是青草、苜蓿。黄黄的是小麦，没多久便可开镰收割了。这时节，有一种鸟叫得特别好听，叫声远远的，“嘎咕嘎咕，嘎咕嘎咕……”它就这样缓缓地叫着，缓缓地飞入林中。紫的不消说，是那满天星似的苜蓿花和紫苏了。最喜欢躺在开满紫色小花的苜蓿田里。张开双臂，面向绣满小花的绿毯扑过去，打几个滚。累了，就这样躺着，扯过紫色的小伞花在手里飞转，抬眼看白云从头顶飘过。闭了眼，风暖暖地吹来，空气中杂着花的香气，阳光柔柔的，耳边是蜜蜂忙碌的嗡嗡嘤嘤……

　　紫苏原产中国。查《本草汇言》：“紫苏，散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下结气，花痰气，乃治气之神药也。一物有三用焉：如伤风伤寒，头疼骨痛，恶寒发热，肢节不利，或脚气疝气，邪郁在表者，苏叶可以散邪而解表；气郁结而中满痞塞，胸膈不利，或胎气上逼，腹胁胀痛者，苏梗可以顺气而宽中；设或上气喘逆，苏子可以定喘而下气。痰火奔迫，苏子可以降火而清痰。”

　　紫苏在中国种植应用约有2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶、梗、果均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种备受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。

　　不由想起儿时在土墙上捉土蜂的情景。记得那时，我们几个顽皮的小孩，常常在村子里追逐疯跑，每天玩得大汗淋漓。总也不得闲，找一个青霉素小药瓶，捉土蜂去！低矮的土墙，布满了大小不一的小孔。神气的土蜂，撅着肥硕的屁股拼命往一个孔里钻进去。掀开青霉素药瓶的皮盖，候在孔口，折一根细丝在里面搅上几圈。嗬，好家伙！土蜂气恼地钻出来，还没张开翅膀，便落入了我们设的陷阱，可怜的蠢家伙！合上皮盖，旗开得胜好不开心！不过，有时盖瓶不及，也有让土蜂蜇咬的时候。蜇处没多时，就鼓起一个大包。顺手摘了竹林、菜园荫处的紫苏叶，往手心啐一口唾沫，搓熟了，展平敷在上面，凉凉的，不觉得疼了。

　　紫苏叶，呈卵圆形，叶上淡淡的紫色，害羞似地晕开去。好像那时，顽皮的我们特别会长疖子，大约是太会疯玩的缘故。初起，额头上红星一点，没多日顶起如球。照例采一张紫苏叶，搓熟展开贴在脑门上。过个五六日，疖子小下去了，近乎没了。小时候我们有个感冒咳嗽头痛脑热，父亲就会拔些紫苏洗净剪成小段交给母亲，母亲用搪瓷罐煎汁给我们喝。神奇的是那感冒就渐渐好了。

　　紫苏炒田螺是传统的汉族名菜，用紫苏叶炒田螺不仅可以除去田螺本身的泥腥味，更能带出田螺的鲜味。听说炒田螺最初是从顺德传入广州的，但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉作炒田螺的佐料，但始终未能除去田螺的泥腥味。后来，一个叫李细苏的农夫无意中发现了用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，于是这个方法就很快流传开来了。后来人们再加以改进：在田螺下锅前先用油捞一下，然后再下紫苏叶炒，这样更能带出田螺的鲜味。

　　紫苏，一种平平常常的草在我梦里摇曳，让我时时想到我无邪的童年。似乎闻见了，紫苏那散发着的淡淡的药香，枕边竟然湿了泪痕！