匠心逐梦 只为生命里的那一缕药香 |
http://www.tlnews.com.cn/2017年07月13日 09:22:54 |
申屠银洪(左三)为“桐君堂古法炮制传承班”学员传授中药古法炮制技术。 申屠银洪,1967年出生,中共党员。第十二十三届县党代表。他是浙江桐君堂中药饮片有限公司总经理、桐君中医药文化博物馆馆长、浙江省非物质文化遗产保护名录“桐君中药文化传承人”,曾获“桐庐县十大青年英才”荣誉称号。2016年荣获全国“中华老字号杰出工匠”奖。 “不希望桐君堂成为500强,只希望它能传承500年”,这是申屠银洪的心声。十余年来,他在不遗余力传承弘扬桐君药祖文化同时,还在企业高层的领导和支持下,通过创新创业,把一个原本只有几十个人、厂房面积不足1000平米的中药加工部,发展成如今有600多名职工,厂房面积近十万平米、年产值达到6个亿的现代化中药企业。 一生偶像是桐君 申屠银洪是江南镇深澳村人,一位地地道道的农家子弟。小时候,他常听父母讲桐君老人积善行德、悬壶济世、治病救人的故事。药祖桐君,成了他今生崇拜的偶像。 1985年,他考上宁波商业学校,得知这个学校有中药专业,便毫不犹豫地选择了这个专业,他因此有幸与中药这座博大精深、巨大瑰丽的宝库“结缘”。 1987年,申屠银洪以优异的成绩毕业。当时社会上中药人才稀缺,宁波、绍兴等一些大的中药公司热情地向他伸出“橄榄枝”,可他却选择回到家乡桐庐。他开玩笑说:“我是桐庐人,看不见桐君山要哭的!” 他被分配在桐庐县医药药材有限公司,当了一名中药仓库保管员和地产药材收购员,从事本地药材收购和向县内外上百家药材客户发货的工作。此项工作责任重,压力大,活儿累,可他内心却感到十分庆幸,因为药材仓库是个“大课堂”,他可以从中学到许多书本上没有的知识。 他在工作中学习,在学习中探究。 中药材在仓储过程中,常因为温度、湿度、空气、环境的变化而引起发霉、发潮、虫蛀等现象,从而影响药材的质量和疗效。如何才能更好地解决这类难题呢? 为此,他埋头研究,几经试验,最终研究出了不少解决药材变质的“土办法”,如蛇干容易遭虫蛀,如果把花椒与蛇干放一起,虫子便不敢问津;枸杞子容易变色泛油,只要“给低温”这种现象就会消失……“土办法”很管用:中药材仓储质量提升了,药材的质量自然提升了。 他还在实践中做起了“学问”:他撰写的题为《关于解决枸杞子变色泛油的问题》的论文,那年在杭州市医药行业成果发布会上发表,在业界引起不小的反响,此举还填补了杭州市商业企业科技论文发表的空白。人们开始对这个20岁刚出头,有思想、肯吃苦、爱钻研的小伙刮目相看! 三年后,公司派他当了一名地产药材收购员。 此项工作并非“过过秤,开开发票”那么简单。桐庐地产药材有300多种,每一种生长季节和收购季节都不同。他跟着师傅跑遍了全县当时的36个乡镇供销社,深入到老职工、老药农中,了解县内地产药材产地分布、产量,以及不同季节生长情况,并适时发动老百姓上山采集。 每年10月份到春节前,是收购中草药的黄金季节,他常常住在三县交界处的岭源洪坪、黄山等村收购草药。他住在农民家,吃得是家里带去的霉干菜、咸萝卜,一个月只能回县城休息一天。这工作他一干就是四年。 四年中,他收购草药无数,也收获药材知识无数,脚底板磨厚了,药材知识“底子”也夯实了! 1993年,申屠银洪调到公司中药加工部上班,成为厂里一名最年轻的药工。这里条件虽然简陋,却是公司的技术核心部门,他为自己又获得知识“进修”机会而高兴。 中药炮制,学问很深。每一种草药都有不同的炮制方法。他跟着老药工悉心学习切、炒、蒸、煮、洗、泡等诸多传统中药的炮制技术。在师傅的悉心带教下,经过三年的苦心学习,他掌握了中药炮制技术之精妙。 十年青春岁月,他在县医药公司的产、供、销各个岗位上依次历练了一遍,他的技术积累日益深厚。那年他代表公司参加杭州市第二届振兴中药技术大比武,一举夺得全市第二名的好成绩;次年他参加杭州市中药知识竞赛,又夺得全市第一名、全省第三名的好成绩! 创新创业谋发展 充电、蓄电、放电……申屠银洪快速成长起来,一步步走上了领导岗位。 2001年,申屠银洪担任公司改制后的中药饮片厂厂长。面对“厂子小,家底薄”的现状,他明白“守摊子”是没有出路的,企业要赢得生存和发展,必须敢想敢为、创新创业! 在董事长李金宝的支持下,申屠银洪上任后着手做了两件事:一是走品牌战略之路,注册了药祖桐君图文商标;二是走规模发展之路,抓住机遇扩大生产规模! 2004年,公司在青山工业园区新购土地18亩,开始规划建设新厂区。规划中的新饮片厂生产厂区,建筑面积超过一万平米,与原先相比,生产规模将猛增十倍! 产能的提升,必须与相应的市场份额“匹配”。新的市场增长点在哪里?申屠银洪把目光转向了县外市场。 他成立了企业营销部,可牌子挂出去了,“里子”是空的:营销部就他一个“光杆司令”,更糟糕的是他也没有干过营销!没有经验、没有人脉、没有拳头产品,没有企业知名度,这“四无”成为一道绕不开的“关隘”! 申屠银洪硬着头皮“闯市场”! 记得第一次到省城跑业务时,他在杭州延安路下车后,心里急切得像揣着一团火,两只脚却茫然地不知该往何处去。他咬咬牙跑进了附近一家医院,可刚递出名片,话还没说到正题上,他就被人家客客气气送出来了。此时充斥他内心的,只有沮丧、孤独与无助。 他没有气馁,每天不管刮风下雨,带上一瓶矿泉水、一块面包就出门,到杭州各大医院中药房搞推销。当时桐庐至杭州路况很差,乘车跑一趟要几个小时,为了争取时间他总是早出晚归,常常是“两头见星星”。他虽没有创下大业绩,但毕竟认识了很多人,了解了这一行许多“门道”,慢慢地,市场的大门被他“撬”开了一条缝。 机遇,总是青睐有准备的人。 当时“非典”病毒肆虐大地,一些被证明有预防作用的中药饮片,一夜之间成为各大医院抢手的“香饽饽”。这时候全国许多中药饮片厂趁机哄抬药价,可面对“发财机会”申屠银洪却不为所动,他对省内外各大医院郑重宣布:桐庐药品确保供货,但质量不变,价格不变! 顾客被他的真诚和纯朴感动了,订单像雪片似地飞来!省城各大医院的中药房、中药店纷纷来桐庐进货。他身兼中药生产、销售员、送货员于一身,组织人员、组织药材连续36个小时挑灯夜战,一直累倒在装中药的麻袋包上睡着…… 桐庐中药饮片厂诚信的形象,赢得了社会赞许,当“非典”阴霾渐渐散去时,新市场的大门轰然洞开! 2006年,公司正式命名了“桐君堂”商号,并注册了“药祖桐君”牌商标,品牌战略正式启动实施! 新厂区、新设备、新市场! 公司发展很快驶上“快车道”!过去公司生产中药饮片品种不足300个,年产量仅为二三百吨,产能提升后企业中药饮片品种迅速增加到600个,产量提高到三千吨! 这仅仅是开始,此后企业转型升级的步子不断加快! ——2013年,公司在下城路征地20亩,新增2万平米生产车间;2015年,公司更名为“浙江桐君堂中药饮片有限公司”;2016年,公司在城南路厂区又新增108亩土地,新增57000平方新厂房…… 企业引进了4条现代化中药饮片生产线,创建了两个“全国第一”:建起了落地面积14亩、建筑面积23000平方米的全国最大面积的单体车间;建起了面积近7000平米、国内第一家以全开放、全透明、全监控为理念的“阳光煎药中心”;创建了面积超过2400平米的中药检验中心……一个大气恢弘的现代化中药企业,傲然屹立于富春江畔! 一片匠心在“药壶” 申屠银洪常说:“我做不了良相,成不了良医,但我可以做良药”,这是他发自肺腑的真心话,而“做好人,做好事,做好药”蕴含的正是桐君堂的核心价植观。 做良药,首先要有“道地药材”。 为实现药品质量“从源头控制”,他双管齐下:一是坚持原产地直接采购药材;二是共享共建中药材种植、养殖基地。公司为此在全国各地共建共享三十多个中药材规范化种植养殖基地,基地面积70余万亩。 好药材进厂后,申屠银洪还设一道“关卡”:选药。企业专门召收几十名“选药工”,每天细细挑选收购来的药材中的杂质,做到“去伪存真,去粗存精”。 “道地药材”是优质中药材的代名词,历史上记载的519种道地药材,桐君堂生产和经营有其中90%以上!企业建立起了“源头控制、道地药材、基地种植、安全检验、规范生产、古法炮制、科技创新”的中药产品生产体系,拉起了桐君堂中药“从田间、车间到碗里”的全产业链! “道地药材”,地道炮制,桐君堂良药广受认可。 经中国品牌文化影响力专业测评机构的综合评定:2015年,桐君堂药业荣获“中国品牌文化影响力500强”“中国品牌文化影响力(行业)十大用户满意品牌”称号。2016年,经中国中药协会中药饮片专委会评定,桐君堂“药祖桐君”牌百药煎,荣获“第三届中国中药饮片诚信品牌”。 在继承中创新!申屠银洪带领的企业科技团队,近年进行了以红曲、百药煎等为代表发酵产品的工艺创新,培育和筛选出优质曲菌,近年来已累计申报国家发明专利10项,其中已授权5项。该团队还参与了国家“十五”攻关项目“射氏丙酸菌发酵VB12联产丙酸钙”的研究;承担了省级项目“功能性红曲培育及产业化”等众多科研课题。 申屠银洪参与的论文《现代发酵技术在提高红曲饮片质量中的应用》,在2016年浙江省中药饮片传统方法与现代技术应用研讨会上荣获“优秀论文奖”。他还以副主编的身份,参与了普通高等教育“十一五”国家级规划教材《天然药物学》的编辑……在公司成长为大型现代化企业的同时,申屠银洪本人也成为现代“学者型的老总”! 留住中药里的“乡愁” “传承桐君中药文化、推行悬壶济世美德”,这八个字,已成为申屠银洪肩上沉甸甸的责任和使命。 2012年,申屠银洪负责创办“桐君中医药文华博物馆”,这也是我国首家以桐君中医药文化为主题特色的博物馆。 该馆坐落在桐君堂中药饮片厂厂区,建筑面积共1200平方,由桐君堂投资超2000万元倾力打造。博物馆分前厅和主馆两部分,主馆区又分中药和中医二个版块,其中有古药铺、古药街、桐君中医药文化实物、古旧书籍、古炮制煎煮等用品用具、中药材标本样品、红曲生产工艺的古貌复原场景等八大块内容。 博物馆的馆藏中,一千多册古旧医药书籍和一千余件实物格外令人瞩目。实物包括萨摩路麟、檀香木、沉香木、恐龙蛋化石、大唇犀化石,每一件都非常珍贵。穿行在这些古物中间,你会有一种与中药历史“迎面相逢”的感觉。 许多参观者走出博物馆后,都用“非常震撼”来形容内心的感受。国务院王国强部长来参观时也说:“一家民营企业博物馆拥有如此丰富的馆藏,在国内实属少见!” 这些珍贵的馆藏,有的是老药店留下来的,有的是名老中医过世后家人捐赠的,其中近80%是申屠银洪个人收集的。收藏这些实物,他用了二十二年的时间,花去的精力和资金难以计数,如今他把这些心爱之物全部交给了博物馆。在他心目中,企业就是他的家,而创建一个以桐君中医药文化为主题特色博物馆,正是他二十余年的夙愿! 为让流传千年的中药古法炮制技术代代相传,2016年5月,在公司董事长李金宝的领导和支持下,申屠银洪又筹划成立了“桐君堂古法炮制传承班”并亲自任班主任。26名优秀年轻职工,成为该传承班的首批学员。 为让学员们能掌握古法炮制的精髓,他除了聘请本公司退休老药工王良春担任传承班老师外,还聘请“方回春堂”国家级非遗名录传统膏方制作传承人阿牛师傅的嫡徒刘瑞龙、建德市86岁高龄诸葛开荣和69岁邵亚光担任学员们的辅导老师,向学员传授中药炮制的绝活绝技。 传承班每次上课前,都会在桐君老人像前点香烛,行叩拜礼。学员们穿着印有“桐君堂”标志的对襟青衣,由班主任申屠银洪领读其亲自作词的《祭桐君先生誓文》“桐君先生,国之药祖,吾之神明,始于亘古,良药济民,为世悬壶……” 经过一年多学习,如今传承班的学员不但初步掌握切、蒸、泡、灸和丸等古法炮制技术,更潜心领会了国药圣祖桐君“悬壶为世人,良药济苍生”的精神理念。申屠银洪说:“古法炮制技术,是老祖宗留给我们的宝贝,我希望能通过这些高学历、高素质的年轻人传承下去!” 在创办传承班的同时,申屠银洪还参加了“2015之江中医药论坛”、“2016社会办医年会膏方论坛”,他负责策划和成功举办了国内首届桐君中药文化高峰论坛。 申屠银洪还勇当中药打假“斗士”。 近年来,假冒伪劣中药材扰乱市场的现象愈演愈烈。为了这些打击中药材界的“娄阿鼠”,2014年以来,申屠银洪以总负责人的身份,连续主持了三届“华夏中医药养生文化旅游节”子项目——“桐君堂杯中药材真伪鉴别全国大赛”,以此向全社会普及中药真伪鉴别知识。此项两年一届的国字号大赛,如今已永久落户桐庐。 “百年桐君堂,千年奇药铺”。桐君中药文化绵延千载,桐君堂,一个以桐君为名的医药品牌家喻户晓。 如今的桐君堂,是非物质文化遗产保护单位、浙江金牌老字号,日益受到社会的认可和媒体的关注。 2016年4月,中国中药协会中药饮片专业委员会第三届中药饮片诚信品牌发布会:《人民日报》社、新华社、中央电视台等国内主流媒体进行了相关采访和报道。在本次发布会上,“桐君堂药祖桐君牌百药煎”,荣获“第三届中国中药饮片诚信品牌”。 2016年8月,受故宫博物院和中华老字号协会等有关部门的邀请,申屠银洪作为“桐君堂”浙江省老字号企业代表赴京参加“紫禁城”杯中华老字号文化创意大赛新闻发布会,他还受到了故宫博物院院长单霁翔先生的亲切接见;大型中药纪录片《本草中国》播出系列开篇之作《时间》中,第一节就介绍了桐君堂的“红曲制作工艺”…… 企业快速发展,让申屠银洪无比激动,不过最让他感到骄傲的还是那句话——“桐君堂中药,还是那么地道”!
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原标题: 匠心逐梦 只为生命里的那一缕药香 |
作者:记者 方赛群 文/摄 网络编辑:叶晶 |