画城有位中草药达人 |
http://www.tlnews.com.cn/ 2016年12月10日 09:17:11 星期六 |
从前桐君老人于桐君山下,结庐采药,治病救人。现在的如画之城桐庐,也有这样一位爱钻研中草药的达人。探访中草药千余种,整理编写了“浙江药典”,精心打理百草园,帮人辨识中药材……近年才来桐庐安居就业的中草药达人李华东和他醉心中草药的故事已经走出了桐君堂。如今不仅有他的“粉丝”来桐,也有中草药爱好者慕名前来,只为和他切磋学习。 爱好领进门 钻研靠个人 说起和中草药结缘的故事,李华东觉得要追溯到1983年。那时刚初中毕业的他,思虑再三,选择当时浙江省宁波商业学校的中药专业就读(该专业现已并入浙江医药高等专科学校)。“其实一开始我报的是金融管理专业,但是后来被调剂到中药专业,慢慢从中发现了自己的兴趣,然后全身心投入,也算是歪打正着了。” 李华东还记得,那时的中药专业,是个和尚班,一个专业40个学生全是大小伙。那是个物资较为匮乏的年代,少了闲心和玩乐,李华东一门心思扑在学习上。辨别中药材、药材的生产收购、下乡指导都是体力活,李华东一样都没落下。古人说神农尝百草,李华东说现在是辨百草,其实每个学中药专业的学生,都得专家教授指导下,认真去甄别中药材的优劣。 中专毕业后,李华东被分配回原籍的医药公司,负责仓库管理和中药材的生产收购。与中药相伴的日子过了17年,2002年,通过公务员招考,李华东考入嵊州市食品药品监督管理局,虽然工作岗位变了,不变的还是与中药材打交道的日子。 2015年7月,已满30年工龄的李华东选择从岗位退下。“终于有时间研究中草药了。”他在微信朋友圈里写下心声,开始了自己的中草药钻研之旅。 其实,在30年的工作中,李华东对中草药的研究从未间断过。“但工作不能荒废,爱好也就不适合放大,退休了,可以义无反顾去发展爱好了。” 中草药的研究,大部分原材料都来自自然界,特别是药用植物这块,每一种植物在生长周期里,不同阶段各个部位所呈现的特征形态,可能都是不同的。想着把自己学过的认识的明白的都记录下来,李华东购置了一台胶片照相机,出门在外遇上植物便拍两张,一来为自己留个纪念,二来李华东也有期待:“长在自然界的东西,如果放任生长,说不定哪天就灭绝了,但如果它被记录在册,就有可能被更多的人知晓。” 李华东的目标是先把浙江省内的中草药摸清吃透。下定了这个决心,除了工作和睡觉,李华东把剩余时间都留给了他热爱的中草药研究。出门在外他总是机不离身,看到中草药就拍下来。接触多了,大脑里的中草药图像储备也日渐丰富,哪种中草药拍过哪种没见过,他都能在大脑的知识库里比对出来。 “好记性不如烂笔头。”李华东说,收藏资料,他还是喜欢用笨办法来处理。买第一台胶片机的时候,他就在电脑里创建了一个文件夹,专门用来储存中草药的相关图片,并且把植物图片都进行了分类。“你看,这是苔藓植物门,这是蕨类植物门,这是裸子植物门,这是被子植物门,这是高等植物分门检索和剩下的其他。”在他的办公室,李华东热情地向记者介绍着,随机打开李华东收集的其他文件夹,只见在文件夹下,还有“杯状地衣”、“地耳(地皮菜)”、“红头石蕊”、“轮藻门轮藻科丽藻属”、“长松萝”等六个子文件包,里面图片齐全,分类明确。“这些照片我都会定期更新,因为每次去户外拍照,总能发现它们的不同形态。”李华东说。 如今李华东的相机已经从胶片换成卡片机,再由卡片机变成单反相机,曾经拍下的十多万张植物照片,都被储存在他的电脑中,备份在硬盘里,变成一部厚厚的“浙江药典”。 熟悉李华东的朋友说,他还有个“绝活”,去户外时他很少带干粮,饿了就摘树上的野果充饥。因为他看一眼闻一下便能辨别出野果有毒无毒,是否能食用。 把好质量关 做出好药品 退休之后,李华东一门心思都扑在充实“浙江药典”上。在户外探秘的同时,他对中药饮片产生了浓厚的兴趣。李华东告诉记者,正因为对中药饮片的热情,他离开了家乡嵊州,选择来画城桐庐安居就业。“虽然来桐庐工作生活的时间不长,但对桐庐的中医药文化,还是略有研究的。” 李华东说,上世纪90年代初,桐庐曾举办第三届华夏中药节,那时他也前来桐庐参加了相关部门组织的中药材鉴别大赛,“桐君山是黄帝时代中国中药鼻祖桐君老人结庐炼丹之所,也是华夏医药文化的发源之地。”而他,对桐君老人结庐采药的圣地也是一直向往。 李华东还记得20多年前的那场比赛,紧张而刺激,“来自全国的中草药达人,齐聚一堂鉴别中药材,场面在当时很是热闹。。鉴别药材的真伪,需要有一双‘火眼金睛’,能够在短时间内,把中药材的真伪给鉴别出来。”彼时在单位负责质量把关的李华东,早已通过平常的工作练就娴熟的识别能力,能够快速分辨出药材真伪,和伪品的材质,结果当然是也取得不错的比赛成绩。 所以,当桐君堂看中了他的专业知识扎实,邀请他来桐庐工作时,李华东二话不说便来了,还挑起了大梁,担任公司的质量总监。“我对桐君堂出品的‘药祖桐君’牌中药饮片一直有耳闻,其出产的中药饮片,其品质在省内都是名列前茅的,受到专家好评。”公司进出量大,质量的检测把关更要严,对药用植物和中药材颇有研究的李华东,工作内容便是帮助做好质量把控关。 “中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法,经过加工炮制后的,可直接用于中医临床的中药。”李华东科普起中药饮片的概念头头是道,他说,这个概念说明中药材、中药饮片并没有绝对的界限,中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片(包括切段、块、瓣),原形药材饮片以及经过切制(在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。 在李华东看来,药材好不好,不仅仅是看样品,还需要反复验证,以保证药材的来源稳定、可控、地道。近年来,野生变家种,道地药材异地无序种植,种植过程中过度使用农药、化肥,土壤重金属超标等,都直接影响药材品质。 从药材的生产过程,到质量监管,再到验收,再到生产加工,以及后期的储存和养护,每一道工序,李华东都投入了百分百的专业精神和热情,“保证了药材的来源,抓好质量把关,做好药材、好药品是企业的根本。”李华东说,药材质量关乎中医生死存亡,关乎民众用药安全,也是企业获得市场的根本。 除了把好质量关,李华东也乐于把自己的所学所长传授给别人,企业内部的例会上,他会针对主题开展中草药知识的培训,帮助增强企业文化。“养成敏感度不是一朝一夕能够成功的,但接触多了,慢慢摸清楚方向,学起来用起来就更能发挥水准了。” 采访完李华东,他还带领我们去参观了百草园,百草园里的中草药当然不止百种,每一种中草药的形态功效,李华东都能娓娓道来。他也为办公室久坐一族推荐了几款中药材盆景:薄荷能清新室内空气,也能泡茶提神醒脑。茉莉花、芦荟、半边莲等,除具有不同功效的医药或食用价值外,还具有很好的观赏价值,都可在盆中栽培。 | |||||||||
原标题: 画城有位中草药达人 | |||||||||
作者:记者 叶钽/文 单佳铭/摄 网络编辑:卢俊 |